AEG BP831460WM Książka Kucharska

NL OVEN RECEPTENBOEK

per, zout, tijm en oregano toe en laat hetnog 15 minuten sudderen.Neem de koude kabeljauw uit de sauspanen dep de vis droog met keukenpapier.Verwijder

– Plaathoogte: 2Jansons verleidingIngrediënten:• 8 - 10 aardappelen•2 uien• 125 g ansjovisfilets• 300 ml room• 2 eetlepels broodkruimels•peper• vers g

Voeg tenslotte het koude water toe enmix alles goed door elkaar. Het deeg inde bakvorm gieten, gladstrijken en in hetapparaat plaatsen.– Bereidingstij

• 60 g in stukjes gesneden gesuikerdekersen• 70 g geblancheerde hele amandelenOverig:• Zwarte springvorm met een diametervan 24 cm.• Margarine voor he

– Plaathoogte: 3VlechtbroodIngrediënten voor het deeg:•650 g meel• 20 g. gist• 200 ml melk• 40 g suiker•5 g zout• 5 eierdooiers• 200 g zachte boterIng

mengkom en kneed een glad gistdeeg.Dek de deeg in de kom af en laat het 1uur rijzen. Doe de deeg in een ingevetteronde cakevorm en laat het afgedekt 4

– Bereidingstijd in het apparaat: 45 minu-ten– Plaathoogte: 2Wortelcake (versie 1)Ingrediënten voor het beslag:• 150 ml zonnebloemolie• 100 g bruine s

•200 g abrikozenjam• 5 eetlepels poedersuiker• 1 theelepel kaneel• 2 eetlepels warm water• amandelsnippersOverig:• 28 cm springvormBereidingswijze:Mix

Glazuur:– 250 ml appelsap– 1 zakje helder taartglazuur– Laat de taart na het bakken afkoelen enverwijder het bakpapier.Vermeng het glazuur met de appe

• 1 snufje nootmuskaatIngrediënten voor de garnering:•150 g geraspte kaas• 200 g gekookte ham of magere bacon• 2 eieren• 250 g zure room• zout, peper

AUTOMATISCHE PROGRAMMA'SIn het menu Kook- en bakassistent zijn degerechten over verschillende categorieënverdeeld:• Varkensvlees/Kalfsvlees• Rund

• 375 g bladerdeegBereidingswijze:Meng de feta, eieren, peterselie en pe-per. Dek de bladerdeeg af met een voch-tige doek om uitdrogen te voorkomen.Le

Snijd de kool in fijne reepjes. Snijd de ba-con in stukjes en bak het in de geklaardeboter. Voeg de kool toe en roerbak het.Op smaak brengen met zout,

• 40 g boterBereidingswijze:Doe de uien en de boter in een pan enbak tot de uien glazig zijn. Voeg de blad-spinazie toe en laat het zachtjes koken.Voe

zonder deksel ongeveer 10 minuten lateninkoken.Leg de aardappelschijfjes op de bodemvan een ingevette ovenschotel en strooier een beetje geraspte kaas

Meng het donkere bier, de bruine suiker,de tomatenpuree en de vleesbouillon,doe het in een pan en breng het aan dekook. Schenk het over het vlees (vle

Schotel RekstandVisfilet, bevroren 3Kippenvleugels 3Pastaschotel, bevroren 3NEDERLANDS25

26www.aeg.com

NEDERLANDS27

www.aeg.com/shop 892956385-A-392012

• 1 klein blikje gesneden champignons(280 g)• soepgroente (wortel, prei, selderij, pe-terselie)•waterBereidingswijze:Snij het zwoerd rondom de varkens

• 4 stengels selderij, in stukjes gesneden• 1 kg rijpe tomaten, zonder vel, gehal-veerd, zonder pitten en in stukjes ge-sneden• 1 bosje peterselie, ge

• 150 ml witte wijn• 1,5 kg varkensrug of kalfsrug (zonderbot)• 1 middelgrote ui• appel• zout, peper en paprikapoederBereidingswijze:Laat de pruimen t

– Bereidingstijd in het apparaat: 150 mi-nuten– Plaathoogte: 1WildInstellingen:Automatische vleesthermometer. Kern-temperatuur 70 °C.Bereidingswijze:K

Neem het vlees uit de marinade en dephet droog. Kruiden met zout en peper enaan alle kanten bruin laten worden in eenbraadslede op de ring. Voeg vervo

Automatisch wegen. Instelbereik voor hetgewicht tussen 2300 en 4700 g.Bereidingswijze:Doe de gans in een ovenschaal en voegnaar smaak kruiden toe. Kee

Gevulde kipIngrediënten:• 1 kip, 1,2 kg (met eetbare organen)• 1 eetlepel olie• 1 theelepel zout• 1/4 theelepel paprikapoeder• 50 gr. paneermeel• 3-4