AEG BP9314001M Instrukcja Użytkownika Pobierz pdf (Strona 32)

11.14 Hermetisering

Ting å legge merke til:

• Bruk kun konserveringsglass med sam-

me dimensjon.

• Ikke bruk glass med skrulokk eller ba-

jonettlokk eller metallbokser.

• Bruk nederste spor for denne funksjo-

nen.

• Ikke sett mer enn seks en-liters konser-

veringsglass på stekebrettet.

• Fyll krukkene like mye og lukk med en

klemme.

• Glassene skal ikke berøre hverandre.

• Fyll ca. 1/2 liter vann på stekebrettet

slik at det dannes tilstrekkelig med

fuktighet i stekeovnen.

• Når væsken i krukkene så vidt begyn-

ner å koke (etter ca. 35-60 minutter for

enliterskrukker), slår du av stekeovnen

eller reduserer temperaturen til 100 °C

(se tabellen).

Myk frukt

Hermetisering Temperatur i °C

Koketid til små-

koking begynner

(min.)

Fortsette å koke

ved 100 °C (min.)

Jordbær/blåbær/

bringebær/mod-

ne stikkelsbær

160 - 170 35 - 45 -

Steinfrukt

Hermetisering Temperatur i °C

Koketid til små-

koking begynner

(min.)

Fortsette å koke

ved 100 °C (min.)

Pærer/plommer 160 - 170 35 - 45 10 - 15

Grønnsaker

Hermetisering Temperatur i °C

Koketid til små-

koking begynner

(min.)

Fortsette å koke

ved 100 °C (min.)

Gulrøtter

1)

160 - 170 50 - 60 5 - 10

Agurker 160 - 170 50 - 60 -

Blandede grønn-

saker

160 - 170 50 - 60 5 - 10

Kålrot/erter/as-

parges

160 - 170 50 - 60 15 - 20

1)

La stå i ovnen etter at den er slått av.

11.15 Tørking

Bruk bakepapir som dekke for ovnshylle-

ne.

For best resultat, slå av produktet halv-

veis i operasjonen. Åpne døren til pro-

duktet og la produktet avkjøle seg. Full-

før deretter tørkeprosessen.

Grønnsaker

Mat som skal

tørkes

Brettplassering

Temperatur

(°C)

Tid (t)

1 høyde 2 nivåer

Bønner 3 1 / 4 60 - 70 6- 8

32

www.aeg.com

1 2 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Brak uwag