Aeg BS9354001M Instrukcja Użytkownika Pobierz pdf (Strona 41)

bei. Verwenden Sie diese Funktion nicht

für Geflügel.

Garen Sie bei Verwendung

dieser Funktion stets ohne

Deckel.

1. Das Fleisch in einer Pfanne auf dem

Kochfeld auf jeder Seite 1-2 Minuten

sehr heiß anbraten.

2. Das Fleisch in der heißen Bratpfanne

auf den Kombirost in den Backofen

stellen.

3. Stecken Sie den KT Sensor in das

Fleisch.

4. Funktion: Bio-Garen wählen und die

gewünschte Kerntemperatur

einstellen.

Gargut Menge Temperatur

(°C)

Dauer (Min.) Ebene

Roastbeef/Filet 1000 - 1500 g 120 120 - 150 1

Rinderfilet 1000 - 1500 g 120 90 - 150 3

Kalbsbraten 1000 - 1500 g 120 120 - 150 1

Steaks 200 - 300 g 120 20 - 40 3

11.22 Pizzastufe

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene

Pizza (dünner Boden) 200 - 230 15 - 20 2

Pizza (mit viel Belag) 180 - 200 20 - 30 2

Obsttörtchen 180 - 200 40 - 55 1

Spinatquiche 160 - 180 45 - 60 1

Quiche Lorraine 170 - 190 45 - 55 1

Schweizer Flan 170 - 190 45 - 55 1

Apfelkuchen, ge-

deckt

150 - 170 50 - 60 1

Gemüsekuchen 160 - 180 50 - 60 1

Ungesäuertes Brot 230 10 - 20 2

Blätterteigquiche 160 - 180 45 - 55 2

Flammkuchen (Pizza-

ähnliches Gericht aus

dem Elsass)

230 12 - 20 2

Piroggen (Russische

Version der Calzone)

180 - 200 15 - 25 2

11.23 Braten

• Benutzen Sie zum Braten

hitzebeständiges Geschirr (beachten

Sie die Angaben des Herstellers).

• Große Bratenstücke können direkt im

tiefen Blech (falls vorhanden) oder auf

dem Gitterrost über dem tiefen Blech

gebraten werden.

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