AEG BS836680NM Instrukcja Użytkownika Pobierz pdf (Strona 18)

Ak je zásuvka na vodu

po pridaní vody mokrá,

skôr ako ju zasuniete do

spotrebiča, utrite ju

vlhkou handričkou.

4. Zapnite spotrebič.

5. Pripravte pokrm v správnej varnej

nádobe.

6. Zvoľte funkciu ohrevu v pare a

teplotu.

7. Ak je to potrebné, nastavte funkciu

Trvanie alebo Nastavenie času

skončenia.

Para sa začne tvoriť približne po 2

minútach. Keď spotrebič približne

dosiahne nastavenú teplotu, zaznie

zvukový signál.

Zvukový signál zaznie po uplynutí času

pečenia.

8. Spotrebič vypnite.

9. Po dokončení pečenia s parou

vyprázdnite zásuvku na vodu.

UPOZORNENIE!

Spotrebič je horúci.

Hrozí riziko popálenia.

Keď vyprázdňujete

zásuvku na vodu, buďte

opatrní.

Keď sa minie voda v

zásuvke na vodu, zaznie

zvukový signál a je potrebné

pridať vodu podľa vyššie

uvedených pokynov, aby ste

mohli pokračovať v pečení s

parou.

Dvierka spotrebiča nechajte

otvorené, aby úplne vyschol.

Ak chcete urýchliť sušenie,

môžete spotrebič zohriať

horúcim vzduchom na

teplotu 150 °C na približne

15 minút.

Na dne dutiny spotrebiča môže

kondenzovať para a vo vnútri dutiny rúry

môže byť obmedzená viditeľnosť. V

takomto prípade vysušte dutinu, keď

spotrebič vychladne.

Na konci cyklu pečenia s

parou pracuje chladiaci

ventilátor spotrebiča na

vyššie otáčky, aby účinnejšie

odvádzal prebytočnú paru.

Je to normálne.

7.11 Varenie metódou

SousVide

• Pretože nedochádza k strate

prchavých chutí a štiav odparovaním,

jedlo si zachováva svoju plnú arómu

• Jemná štruktúra mäsa a rýb

• Jedlo si zachováva všetky minerály a

vitamíny

• Nie je potrebných toľko korenín,

pretože jedlo si zachová svoju

prirodzenú chuť

• Lepší postup prípravy, pretože nie je

nutné jedlo pripravovať a podávať v

rovnakom čase a na rovnakom mieste

• Nižšie teploty pri príprave

minimalizujú riziko nadmerného

uvarenia

• Rozdelenie jedla na porcie uľahčuje

manipuláciu

Príprava pokrmu

1. Očistite a nakrájajte prísady.

2. Ochuťte prísady.

3. Prísady vložte do vhodných

vákuových vreciek.

4. Odstráňte čo najviac vzduchu a

vrecko vzduchotesne uzavrite.

5. Pokiaľ ihneď nezačnete variť, musíte

vrecká bezpodmienečne uložiť v

chlade.

6. Pokračujte funkciou: Varenie

metódou SousVide podľa príslušných

údajov v tabuľke prípravy pre daný

typ pokrmu alebo podľa receptov

sprievodcu pečením.

7. Otvorte vrecko a podávajte.

8. Voliteľné: dokončite jedlo pečením

alebo grilovaním, napr. aby mäso

získalo chutnú kôrku a typickú chuť

pečenia.

www.aeg.com18

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 71 72

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Brak uwag