AEG BP931400NM Książka Kucharska Pobierz pdf (Strona 2)

AUTOMATICKÉ PROGRAMY

V ponuke Sprievodca pečením sú pokrmy rozde‐

lené do niekoľkých kategórií:

• Bravčové/Teľacie

• Hovädzie/Zverina/Jahňa

•Hydina

•Ryba

• Koláč

• Pizza/Pirohy/Chlieb

• Dusené/Zapekané jedlá

• Polotovary

AUTOMATICKÉ PROGRAMY

Nasledujúce 3 automatické programy obsahujú

optimálne nastavenia pre jednotlivé druhy mäsa

alebo iné recepty:

• Mäsové programy s funkciou Hmotnostný pro‐

gram (ponuka Sprievodca pečením ) – Táto

funkcia automaticky vypočíta dobu prípravy

jedla. Ak ju chcete použiť, je potrebné zadať

hmotnosť jedla.

• Mäsové programy s funkciou Program s te‐

plotnou sondou (ponuka Sprievodca peče‐

ním ) – Táto funkcia automaticky vypočíta do‐

bu prípravy jedla. Ak ju chcete použiť, je po‐

trebné zadať teplotu vnútri mäsa. Keď sa pro‐

gram skončí, zaznie zvukový signál.

• Receptový program (ponuka Sprievodca pe‐

čením ) – Táto funkcia používa pre pokrm vo‐

pred nastavené hodnoty. Pokrm pripravte

podľa receptu z tejto knihy.

Pokrmy Hmotnostný program

Pečené bravčové

Pečené teľacie

Dusené mäso

Pečená zverina

Pečené jahňacie

Celé kura

Celá morka

Celá kačica

Celá hus

Pokrmy Program s teplotnou sondou

Bravčové zadné

Hovädzie pečené

Pokrmy Program s teplotnou sondou

Hovädzie po škandinávsky

Zadné zo zveriny

Jahňacie pečené, stredne

Hydina bez kostí

Celá ryba do 1 kg

BRAVČOVÉ/TEĽACIE

Pečené bravčové

Nastavenia:

Automatický program s nastavením hmotnosti.

Nastavenie hmotnosti v rozsahu od 1 000 do

3 000 g.

Príprava:

Mäso okoreňte podľa chuti a vložte ho do teplo‐

vzdornej formy. Pridajte vodu alebo inú tekutinu.

Dno by malo byť pokryté do výšky 20 - 40 mm.

Mäso otočte asi po 30 minútach.

– Úroveň v rúre: 1

Bravčové zadné

Nastavenia:

Automatická teplotná sonda, teplota vnútri mäsa

75 °C.

Príprava:

Mäso okoreňte podľa chuti, teplotnú sondu na

meranie teploty zasuňte do vnútra mäsa a vložte

ho do teplu odolného pekáča.

– Úroveň v rúre: 1

Bravčové koleno

Prísady:

• 1 zadné bravčové koleno 0,8 – 1,2 kg

• 2 polievkové lyžice oleja

• 1 čajová lyžička soli

• 1 čajová lyžička sladkej papriky

• 1/2 čajovej lyžičky bazalky

• 1 malá konzerva húb nakrájaných na plátky

(280 g)

• polievková zelenina (mrkva, pór, zeler, petrž‐

len)

•voda

2

www.aeg.com

1 2 3 4 5 6 7 ... 23 24

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Brak uwag