AEG BS836680NM Instrukcja Użytkownika

MANUAL DE INSTRUC-CIONESPROCOMBI® PLUSBS836680NMES

A. Regreso al menúB. Ajuste de función de cocción actualC. Ajuste de temperatura actualD. RelojE. InicioOtros indicadores de la pantalla:Símbolo Funci

Dureza agua Depósito de calcio(mmol/l)Depósito de calcio(mg/l)Clasificacióndel aguaClase dH1 0 - 7 0 - 1.3 0 - 50 Blanda2 7 - 14 1.3 - 2.5 50 - 100 Se

desplazarse por la lista o tocar laopción que desea seleccionar.• Cuando se activa una función decocción, el Menu no se muestra en lapantalla. Si toca

7. USO DIARIOADVERTENCIA!Consulte los capítulos sobreseguridad.7.1 Funcionamiento delaparatoPara utilizar el aparato puede usar:• modo manual: para co

7.4 Submenú para: FuncionesTrue Fan CookingHeating FunctionsSpecialCleaningFavouritesA BCDA. Regreso al menúB. Lista de funciones de cocciónC. Lista d

Grill Para asar al grill alimentos de mayor tamaño, como elrosbif.Grill Rápido Para asar al grill alimentos de poco espesor y tostarpan.Bóveda/Calor I

Turbo Plus Para hornear en moldes o en una posición de la parri-lla. Para ahorrar energía durante la cocción. Esta fun-ción se debe usar de conformida

Aclarado Procedimiento para aclarar y limpiar el circuito de ge-neración de vapor después de un uso frecuente de lasfunciones de vapor.Descalcificació

PRECAUCIÓN!Mantenga el compartimentode agua alejado desuperficies calientes.7.10 Cocción al vaporADVERTENCIA!Use únicamente agua degrifo filtrada. No

• La cocción a baja temperaturaminimiza el riesgo de cocinar enexceso• Partir el alimento facilita su sujeciónPreparación del alimento1. Limpie y cort

CONTENIDO1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD...32. INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD...

Elemento del menú DescripciónRenombrar Cambia o corrige el nombre previamente memori-zado.7.13 Para guardar losprogramas favoritos1. Para guardar los

Elemento del menú DescripciónTiempo transcurrido Muestra, oculta o reinicia el temporizador quecuenta al pulsar el botón de inicio. El tiempo trans-cu

7.17 Calentar Y MantenerLa función mantiene calientes a 80 °C losalimentos ya preparados, durante 30minutos. Esta función se activa trasterminar el pr

La función impide que se produzcaaccidentalmente un cambio de la funciónde cocción. Puede activar la funciónúnicamente cuando el aparato estéfuncionan

Elemento del menú DescripciónCalentamiento rápido On / Off El calentamiento rápido está activado y siempreestá encendido para determinadas funciones d

8. COCCIÓN ASISTIDAADVERTENCIA!Consulte los capítulos sobreseguridad.8.1 Cocción AsistidaMenu / Cocción Asistida o toque: Puede seleccionar la función

Categoría de alimento PlatoCarne Estofado De ResCarne De Res MarinadaPastel De CarneCodillo De CerdoPaletilla De CerdoAsado SuecoCodillo De TerneraOss

Categoría de alimento PlatoPescado y marisco Filete de besugoRodaballo con hinojoGambasAves Pechuga De PolloCarne Solomillo de resFilete de ternera es

PlatoMejillones -Categoría de alimento: AvesPlatoAves Sin Hueso -Aves Sin Hueso -PolloAlitas, frescasAlitas, congeladasMuslos, frescosMuslos, congelad

PlatoCorzoPiernaCostillar enteroCarne de caza asa-da -Lomo de caza -Categoría de alimento: Platos Al HornoPlatoLasañaLasaña / Canelones congeladosGrat

1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDADAntes de instalar y utilizar el aparato, lea atentamentelas instrucciones facilitadas. El fabricante no se hacerespons

PlatoBizcocho De Leva-dura-Crumble De Frutas -Tarta De Azúcar -Masa BriséMasa quebradaMasa briséTarta De FrutasMasa quebradaMasa briséMasa De Levadura

PlatoHuevosPasados por aguaCocidosDurosHuevos al hornoCategoría de alimento: GuarnicionesPlatoPatatas fritas, finasPatatas fritas gruesasPatatas frita

Categoría de ali-mentoPlatoVerdurasEspárragos, verdesEspárragos, blancosCalabacínPuerrosBerenjenaCalabazaPimientoApioZanahoriasRaíces de apioHinojoPat

Para cambiar la temperatura interna,toque la temperatura en la pantalla.StopMenu100°64°220°1h 14mA B C D EFGA. Regreso al menúB. Duración de la funció

9.3 Carriles telescópicos:colocación de los accesoriosdel hornoCon los carriles telescópicos es más fácilcolocar y quitar las bandejas.PRECAUCIÓN!No l

La función de desconexiónautomática no funciona conlas siguientes funciones:sonda térmica, Duración, Fin(End).10.2 Ventilador deenfriamientoCuando el

Recomendaciones relativas a laseguridad de los alimentos:• Use materias primas de alta calidad.• Utilice siempre materias primas queestén lo más fresc

11.4 Libro de recetas de lacocción al vacío: Carne• Consulte las tablas para evitarcocciones insuficientes. No utiliceporciones de carne de un grosorm

AvesAlimento Grosor delos alimen-tosCantidad dealimento pa-ra 4 perso-nas (g)Temperatura(°C)Tiempo(min)Posición dela parrillaPechuga depollo, des-hues

Alimento Grosor de losalimentosCantidad dealimento para4 personas (g)Temperatura(°C)Tiempo(min)Posi-ción dela pa-rrillaFiletes de sal-món 1)3 cm 800 6

necesario mantener alejados a los niños de menos de8 años salvo que estén bajo supervisión continua.• Utilice siempre guantes de horno cuando introduz

11.7 Libro de recetas de lacocción al vacío: Frutas ydulces• Pele las frutas y quite las semillas y loscorazones cuando sea necesario• Para mantener e

VerdurasAlimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la pa-rrillaAlcachofas 99 50 - 60 2Berenjenas 99 15 - 25 2Coliflor, entera 99 35 - 45 2Coli

Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la pa-rrillaCalabacín en ro-dajas99 15 - 25 2Judías blanquea-das99 20 - 25 2Verduras blan-queadas99

Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrillaPolenta (relaciónde líquido 3:1)99 40 - 50 2Bulgur (propor-ción agua/bulgur1:1)99 25 - 3

PescadoAlimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrillaTrucha, aprox.250 g85 20 - 30 2Gambas, frescas 85 20 - 25 2Gambas, conge-ladas85

Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la pa-rrillaHuevos cocidos 99 12 - 13 2Huevos pasadospor agua99 10 - 11 211.9 Grill + Turbo y Vapor

Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrillaHuevos al hor-no1)90 - 110 15 - 30 2Terrina1)90 40 - 50 2Filete fino depescado85 15 - 25

11.12 Cocción - Humedad - Humedad BajaAlimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrillaAsado de cerdo1000 g160 - 180 90 - 100 2Rosbif, 10

• 250 g de yogur naturalPreparación:Mezcle el yogur con la leche y vierta estamezcla en recipientes para yogur.En caso de utilizar leche cruda, llével

Resultado Posible causa SoluciónLa tarta está demasiado se-ca.La temperatura del horno esdemasiado baja.La próxima vez, seleccioneuna temperatura más

2.2 Conexión eléctricaADVERTENCIA!Riesgo de incendios ydescargas eléctricas.• Todas las conexiones eléctricasdeben realizarlas electricistascualificad

Alimento Función Temperatura(°C)Tiempo (min) Posición de laparrillaApple pie / Tar-ta de manzana(2 moldes, Ø 20cm, decaladosen diagonal)Bóveda/CalorIn

Alimento Función Temperatura(°C)Tiempo (min) Posición de laparrillaTarta de frutas(sobre masa conlevadura/bizco-cho)2)Bóveda/CalorInferior170 35 - 55

Alimento Función Temperatura(°C)Tiempo (min) Posición de laparrillaRollitos Turbo1601)10 - 25 3Rollitos Bóveda/CalorInferior190 - 2101)10 - 25 3Small

11.19 Turbo PlusAlimentoTipo de alimentoTemperatura(°C)Tiempo (min) Posición dela parrillaPasta al gratén 180 - 200 45 - 60 2Lasaña 180 - 200 45 - 60

Alimento Temperatura(°C)Tiempo (min) Posición de la parrilla2 posiciones 3 posicionesGalletas de clarade huevo, me-rengues80 - 100 130 - 170 1 / 4 -Mo

Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parri-llaPiroggen (versión ru-sa de la pizza calzo-ne)180 - 2001)15 - 25 21) Precaliente el horn

CerdoAlimento Cantidad Función Temperatu-ra (°C)Tiempo(min)Posición dela parrillaPaletilla / Cue-llo / Redondode jamón1 - 1,5 kg Grill + Turbo 150 - 1

AvesAlimento Cantidad Función Temperatura(°C)Tiempo(min)Posición dela parrillaAves trocea-das200 - 250 gcada trozoGrill + Turbo 200 - 220 30 - 50 1Med

Alimento Temperatura(°C)Tiempo (min) Posición de laparrilla1ª cara 2ª caraPescado entero,500 - 1000 g210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4Grill RápidoAlimen

Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la pa-rrillaAlitas de pollo 180 - 200 40 - 50 2Platos preparados congeladosAlimento Función Tempera

– no coloque utensilios refractariosni otros objetos directamente enla parte inferior del aparato.– no coloque papel de aluminiodirectamente en la par

Alimento Cantidad (kg) Temperatura(°C)Tiempo (min) Posición de laparrillaTernera asada 1 - 1.5 120 120 - 150 1Filetes 0.2 - 0.3 120 20 - 40 311.27 Con

Alimento Temperatura (°C) Tiempo de cocciónhasta que empiecena subir burbujas(min)Continuar la coc-ción a 100 °C (min)Colinabos/Guisan-tes/Espárragos1

Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parri-llaPan blanco 170 - 190 40 - 60 2Baguette 200 - 220 35 - 45 2Brioche 180 - 200 40 - 60 2Ch

CazaAlimento Temperatura interna del alimento (°C)Lomo de liebre 70 - 75Muslos de liebre 70 - 75Liebre entera 70 - 75Lomo de corzo/ciervo 70 - 75Pata

12. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZAADVERTENCIA!Consulte los capítulos sobreseguridad.12.1 Notas sobre la limpieza• Limpie la parte delantera del hornocon un

Limpieza Vapor - la duración de lafunción es de unos 30 minutos.a) Active la función.b) Al finalizar el programa, suenauna señal acústica.c) Toque la

XAMXAM3. Introduzca el compartimento deagua en el aparato.4. Empuje el compartimento de aguahacia el horno hasta que encaje.12.7 Sistema generador dev

Seleccione la función en el menú:Limpieza. La interfaz de usuario le guíapor el procedimiento.La duración de la función es de unos 30minutos.La luz de

La bombilla superior1. Gire la tapa de cristal hacia laizquierda para extraerla.2. Quite las juntas y el anillo metálico ylimpie la cubierta de crista

Problema Posible causa SoluciónSe acumula vapor y conden-sación en los alimentos y enla cavidad del horno.El plato ha permanecido enel horno demasiado

2.7 EliminaciónADVERTENCIA!Existe riesgo de lesiones oasfixia.• Desconecte el aparato de la red.• Corte el cable eléctrico cerca delaparato y deséchel

Problema Posible causa SoluciónLa función de limpieza se in-terrumpe antes de que ter-mine.El usuario ha detenido lafunción.Repita el procedimiento.Ha

Identificación del modelo BS836680NMÍndice de eficiencia energética 92.9Clase de eficiencia energética AConsumo de energía con carga estándar, modo co

15. ASPECTOS MEDIOAMBIENTALESRecicle los materiales con el símbolo .Coloque el material de embalaje en loscontenedores adecuados para sureciclaje. Ay

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Para hornear y asar o como bandejagrasera.Bandeja pasteleraPara rollitos, rosquillas saladas yhojaldres. Adecuada para funciones decocción al vapor. L

4. PANEL DE MANDOS4.1 Programador electrónico1 2 3 4 5Utilice los sensores para accionar el aparato.Sensor Función Comentario1ENCENDIDO/APAGADOPara ac