AEG BS836680NM Instrukcja Użytkownika Strona 38

  • Pobierz
  • Dodaj do moich podręczników
  • Drukuj
  • Strona
    / 72
  • Spis treści
  • BOOKMARKI
  • Oceniono. / 5. Na podstawie oceny klientów
Przeglądanie stron 37
11.5 Varenie metódou
SousVide: Ryby a plody mora
Pozrite sa do tabuľky, aby ste predišli
nedostatočnému uvareniu.
Nepoužívajte hrubšie porcie rýb než
uvádza tabuľka.
Rybie filety pred vložením do
vákuového vrecka vysušte papierovou
utierkou.
Ak varíte mušle, pridajte do
vákuového vrecka pohár vody.
Pokrm Hrúbka potra‐
vín
Množstvo po‐
travín pre 4
osoby (g)
Teplota (°C) Čas (min) Úroveň
v rúre
Fileta z mor‐
skej pražmy
4 filety s hrúb‐
kou 1 cm
500 70 25 3
Fileta z mor‐
ského vlka
4 filety s hrúb‐
kou 1 cm
500 70 25 3
Treska 2 filety s hrúb‐
kou 2 cm
650 65 70 - 75 3
Hrebenatky veľké 650 60 100 - 110 3
Mušle s lastú‐
rou
1000 95 20 - 25 3
Garnáty bez
škrupiny
veľké 500 75 26 - 30 3
Chobotnica 1000 85 100 - 110 3
Fileta zo pstru‐
ha
1)
2 filety s hrúb‐
kou 1,5 cm
650 65 55 - 65 3
Fileta z loso‐
sa
1)
3 cm 800 65 100 - 110 3
1)
Ak chcete predísť úniku bielkovín, namočte rybu na 30 minút do 10 % soľného roztoku (100 g soli v 1
litri vody) a pred vložením do vákuového vrecka ju osušte papierovou utierkou.
11.6 Varenie metódou
SousVide: Zelenina
Zeleninu v prípade potreby ošúpte.
Niektoré druhy zeleniny po ošúpaní a
uvarení vo vákuovom obale môžu
zmeniť farbu. Lepšie výsledky
dosiahnete, ak potraviny uvaríte ihneď
po príprave.
Farba artičok sa zachová, ak ich po
očistení a nakrájaní vložíte do vody s
citrónovou šťavou.
Pokrm Hrúbka potravín Množstvo po‐
travín pre 4
osoby (g)
Teplota (°C) Čas
(min)
Úro‐
veň
v rúre
Špargľa, ze‐
lená
vcelku 700 - 800 90 40 - 50 3
www.aeg.com38
Przeglądanie stron 37
1 2 ... 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 ... 71 72

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Brak uwag

Ridetech 11322899 manuály

Uživatelské manuály a uživatelské příručky pro Pro auto Ridetech 11322899.
Poskytujeme 1 manuály pdf Ridetech 11322899 ke stažení zdarma podle typů dokumentů: Uživatelský manuál






Další produkty a příručky pro Pro auto Ridetech

Modely Typ Dokumentu
11321499 Uživatelský manuál   Ridetech 11321499 User Manual, 3 stránky
11306699 Uživatelský manuál   Ridetech 11306699 User Manual, 3 stránky
11306698 Uživatelský manuál   Ridetech 11306698 User Manual, 2 stránky
11296698 Uživatelský manuál   Ridetech 11296698 User Manual, 2 stránky
11284499 Uživatelský manuál   Ridetech 11284499 User Manual, 2 stránky
11296699 Uživatelský manuál   Ridetech 11296699 User Manual, 3 stránky
11283699 Uživatelský manuál   Ridetech 11283699 User Manual, 3 stránky
11246699 Uživatelský manuál   Ridetech 11246699 User Manual, 2 stránky
11282899 Uživatelský manuál   Ridetech 11282899 User Manual, 3 stránky
11236699 Uživatelský manuál   Ridetech 11236699 User Manual, 2 stránky
11224499 Uživatelský manuál   Ridetech 11224499 User Manual, 2 stránky
11222899 Uživatelský manuál   Ridetech 11222899 User Manual, 3 stránky
11223699 Uživatelský manuál   Ridetech 11223699 User Manual, 4 stránky
11173699 Uživatelský manuál   Ridetech 11173699 User Manual, 3 stránky
11172899 Uživatelský manuál   Ridetech 11172899 User Manual, 3 stránky
11163699 Uživatelský manuál   Ridetech 11163699 User Manual, 4 stránky
11066699 Uživatelský manuál   Ridetech 11066699 User Manual, 3 stránky
11066698 Uživatelský manuál   Ridetech 11066698 User Manual, 2 stránky
11054499 Uživatelský manuál   Ridetech 11054499 User Manual, 2 stránky
11162899 Uživatelský manuál   Ridetech 11162899 User Manual, 4 stránky