
Jídlo Teplota (°C) Poloha roštu Čas (hod)
Polévková zeleni‐
na
60 - 70 2 5 - 6
Houby 50 - 60 2 6 - 8
Byliny 40 - 50 2 2 - 3
Švestky 60 - 70 2 8 - 10
Meruňky 60 - 70 2 8 - 10
Jablečné plátky 60 - 70 2 6 - 8
Hrušky 60 - 70 2 6 - 9
11.14 Zavařování
• Pro zavařování používejte pouze za‐
vařovací sklenice, které jsou na trhu
dostupné ve stejné velikosti.
• Sklenice se šroubovacím uzávěrem
nebo bajonetovým uzávěrem nejsou
vhodné.
• Pro tuto funkci používejte první polohu
roštu odspodu.
• Na plech na pečení nedávejte více
než šest litrových zavařovacích skle‐
nic.
• Sklenice naplňte stejným množstvím a
uzavřete je.
• Sklenice se nesmí navzájem dotýkat.
• Do plechu na pečení nalijte 1/2 litru
vody, aby v troubě bylo dostatečné
vlhko.
• Jakmile začne tekutina v prvních skle‐
nicích perlit (u litrových sklenic asi za
35 - 60 minut), troubu vypněte nebo
snižte teplotu na 100 °C (viz tabulka).
Tabulka zavařování - Měkké ovoce
Zavařování Teplota (°C) Doba zavařování
do začátku perle‐
ní (min)
Doba zavařová‐
ní při 100 °C
(min)
Jahody, borůvky, maliny,
zralý angrešt
160 - 170 35 - 45 ---
Tabulka zavařování - Peckoviny
Zavařování Teplota (°C) Doba zavařování
do začátku perle‐
ní (min)
Doba zavařová‐
ní při 100 °C
(min)
Hrušky, kdoule, švestky 160 - 170 35 - 45 10 - 15
Tabulka zavařování - Zelenina
Zavařování Teplota (°C) Doba zavařování
do začátku perle‐
ní (min)
Doba zavařová‐
ní při 100 °C
(min)
Karotka / mrkev
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Okurky 160 - 170 50 - 60 ---
Smíšená nakládaná zele‐
nina
160 - 170 50 - 60 15
Kedlubny, hrášek, chřest 160 - 170 50 - 60 15 - 20
30
www.aeg.com
Komentarze do niniejszej Instrukcji