AEG KS8404101M Książka Kucharska

CS ReceptyParní trouba

• celá ryba, asi 1,5 - 2 kg• 2 nevoskované citrony• 1 hlíza fenyklu• 4 snítky čerstvého tymiánu• 3 kg kamenné soliPříprava:Očistěte rybu a vetřete do

Vymazejte zapékací mísu máslem. Domísy vložte třetinu brambor a cibule.Navrch položte polovinu filet z ančovičeka pokryjte druhou třetinou cibule abra

Nakonec přidáme studenou vodu a všedobře promícháme. Těsto dáme dopečicí formy, uhladíme a vložíme dospotřebiče.• Doba přípravy ve spotřebiči: 55 minu

• Černá rozkládací forma na pečení,průměr 24 cm• Margarín k vymaštění• Strouhanka k vysypání formyPříprava:Máslo, cukr, vanilkový cukr a sůl dámedo mí

a ty vyválíme do dlouhých obdélníků. Nakaždý obdélník naneseme třetinu náplněa zabalíme ji do těsta.Z těchto tří kusů těsta upleteme vánočku.Potřeme p

Hluboký plech na pečení vyložímepapírem na pečení, na něj dáme směs auhladíme.• Doba přípravy ve spotřebiči: 50 minut• Poloha roštu: 2Po upečení:Nechá

6.14 Mandlový koláčIngredience na těsto:• 5 vajec• 200 g cukru• 100 g marcipánu• 200 ml olivového oleje• 450 g mouky• 1 polévková lžíce skořice• 1 bal

jejich dno zakryto karamelem. Dorendlíku nalijte mléko, rozpulte vanilkovýlusk a pomocí nože vyškrábnětesemínka, která dejte do mléka. Mlékoohřejte na

7.5 Švestkové knedlíky (6kusů)Na těsto (ingredience by měly mítpokojovou teplotu):• 125 ml mléka• 20 g cukru• 1 malé balení sušeného droždí (8 gsušené

• 125 ml mléka• 1 lžička soli• 1/2 lžičky mletého pepřePříprava:Prosejeme mouku do mísy na míchání ave středu uděláme důlek.Rozdrobíme droždí, dáme ho

1. AUTOMATICKÉ PROGRAMYUPOZORNĚNÍ!Viz kapitoly o bezpečnosti.1.1 Automatické programyAutomatické programy nabízí optimálnínastavení pro jednotlivé typ

Do pánve dáme jednu lžíci olivovéhooleje. Oloupeme cibule, nakrájíme natenké plátky a v oleji podusíme asi 30minut v zakryté pánvi. Osolíme aopepříme

• 500 g pšeničné mouky• 250 g žitné mouky• 15 g soli• 1 malé balení sušeného droždí• 250 ml vody• 250 ml mlékaOstatní:• Plech na pečení, který je vyma

Pak rozdělíme na tři stejně velké kouskytěsta a z každého vytvarujeme váleček.Všechny tři válečky spletemedohromady.Pak zakryjeme a další půl hodinyne

listový špenát a krátce mírně povaříme.Přidáme crème fraîche, zamícháme anecháme vychladnout.Mezitím si připravíme bešamelovouomáčku: Rozpustíme máslo

Omáčku okořeníme solí, pepřem amuškátovým oříškem a necháme asi 10minut vařit bez pokličky.Bramborové plátky dáme na dnovymazané zapékací mísy, posype

pánve a přiveďte k varu. Pak nalijte namaso (maso by nemělo vyčnívat).Zakryjte a dejte do spotřebiče.• Doba přípravy ve spotřebiči: 120minut• Poloha r

• Do zásobníku na vodu přidejte 150 mlvody10.4 Brambory ve slupcePřísady:• 1 000 g středně velkých bramborPříprava:Brambory omyjte a vložte do pařáčku

11. POLOTOVARY (ZMRAZ./KONZ.)Spotřebič je pro následující pokrmyvybaven sadou automatických funkcí.Teplota a doba přípravy jsoupřednastavené.Jídlo Pol

www.aeg.com/shop867309364-A-312014

2.2 Vepřová kýtaNastavení:Automatická pečicí sonda, teplota jádra75 °C.Příprava:Maso podle chuti okořeňte, zasuňtepečicí sondu a vložte do zapékací mí

• Poloha roštu: 12.7 Telecí ossobucoPřísady:• 4 polévkové lžíce másla pro opečenídozlatova• 4 plátky ze zadní telecí nožičky, asi 3– 4 cm silné (nasek

• Doba přípravy ve spotřebiči: 70 minut • Poloha roštu: 13. HOVĚZÍ/ZVĚŘINA/JEHNĚČÍ3.1 Hovězí pečeněNastavení:Automatická pečicí sonda. Teplota jádrapr

tekutinu. Spodní část by měla býtponořena do hloubky 10 – 20 mm.Zakryjte víkem nebo pokličkou.• Poloha roštu: 13.7 KrálíkPřísady:• 2 králičí hřbety• 6

Automatická pečicí sonda. Teplota jádra70 °C.Příprava:Maso podle chuti okořeňte, zasuňtepečicí sondu a vložte do zapékací mísy.• Poloha roštu: 13.12 J

4.6 Kuřecí stehnaPřísady:• 4 kuřecí stehna po 250 g• 250 g crème fraîche• 125 ml smetany• 1 lžička soli• 1 lžička papriky• 1 lžička kari• 1/2 lžičky p

• Doba přípravy ve spotřebiči: 90 minut• Poloha roštu: 14.10 Pošírovaná kuřecí prsaPřísady:• 4 plátky z vykostěných kuřecíchprsíček• sůl, pepř, paprik