AEG CIB6671APM Instrukcja Użytkownika Pobierz pdf (Strona 31)

Fågel

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Falsnivå

Kyckling, i bitar 180 55 - 65 2 - 3

Anka

150 55 - 65 2 - 3

Anka lågtemperaturtillagad

130 totalt ca 5 timmar 2 - 3

Stekt kalkon, fylld 150 50 - 60 1 - 2

Kalkonbröst 175 70 - 80 2 - 3

Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över/undervärme på 250 °C. Använder du en

matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.

10.11 Stekning med Över/Undervärme

Nötkött

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Falsnivå

Engelsk rostbiff

125 80 - 120 2 - 3

Rumpstek - bryning 225 totalt 10 2 - 3

Rumpstek - stekning 160 50 - 60 2 - 3

Engelsk rostbiff 180 90 - 120 1 - 3

Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en

matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.

Kalv

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Falsnivå

Oxfilé

180 60 - 70 2 - 3

Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en

matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.

Lamm

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Falsnivå

Lägg/bog/revben 180 80 - 100 2

Fläsk

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Falsnivå

Fläskstek

200 60 - 70 3

Fläskkotlett

200 60 3

Fläskkarré 180 90 - 120 2 - 3

SVENSKA 31

1 2 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 47 48

Brak uwag

AEG CIB6671APM Instrukcja Użytkownika Strona 31