
Cepšanas rezultāti Iespējamais iemesls Risinājums
Kūka apbrūninājusies
nevienmērīgi.
Temperatūra krāsnī ir
pārāk augsta un cepša‐
nas laiks pārāk īss.
Iestatiet zemāku tempe‐
ratūru cepeškrāsnī un
palieliniet cepšanas laiku
Kūka apbrūninājusies
nevienmērīgi.
Mīkla nav izklāta vienmē‐
rīgi.
Izklājiet mīklu cepšanas
formā vienmērīgi.
Kūka nav gatava noteik‐
tajā laikā.
Cepeškrāsns temperatū‐
ra ir pārāk zema.
Kad nākošo reizi cepat,
iestatiet nedaudz augstā‐
ku cepeškrāsns tempe‐
ratūru.
9.4 Cepšana vienā līmenī
Cepšana formās
Cepšanas
veids
Cepeškrāsns
funkcija
Plaukta pozī‐
cija
Temperatūra
(°C)
Laiks (min.)
Kēkss / brioši Ventilatora
karsēšana
1 150 - 160 50 - 70
Ar citronu un
Madeiras vīnu
piesūcināts
kēkss / augļu
pīrāgs
Ventilatora
karsēšana
1 140 - 160 70 - 90
Fatless spon‐
ge cake Bis‐
kvītkūka bez
taukiem
Ventilatora
karsēšana
2 140 - 150 35 - 50
Fatless spon‐
ge cake Bis‐
kvītkūka bez
taukiem
Augš. +
apakškarsē‐
šana
2 160 35 - 50
Pamatnes bis‐
kvīts – smilšu
mīkla
Ventilatora
karsēšana
2
170 - 180
1)
10 - 25
Pamatnes bis‐
kvīts — no
biskvītkūkas
mīklas
Ventilatora
karsēšana
2 150 - 170 20 - 25
Apple pie /
Ābolu kūka (2
formas Ø20
cm, diagonāli
izvietotas)
Ventilatora
karsēšana
2 160 60 - 90
LATVIEŠU 13
Komentarze do niniejszej Instrukcji