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Alimento Tempera-

tura (°C)

Tiempo

(min)

Ganso, 3,5 -

5 kg

160 - 180 120 - 180

Pavo, 2,5 -

3,5 kg

160 - 180 120 - 150

Pavo, 4 - 6 kg 140 - 160 150 - 240

Pescado (al vapor)

Alimento Tempera-

tura (°C)

Tiempo

(min)

Pescado en-

tero, 1 - 1,5

210 - 220 40 - 60

9.6 Turbo Plus

Para obtener el mejor

resultado, siga los tiempos

de horneado indicados en la

tabla siguiente.

Durante la cocción, abra

únicamente la puerta del

aparato cuando sea

necesario.

Alimento Temperatura

(°C)

Tiempo (min) Posición de la

parrilla

Palitos de pan (500 g en total) 200 - 210 50 - 60 3

Vieiras en su concha 180 - 200 30 - 40 4

Pescado entero (300 - 500 g) a la sal 200 - 210 45 - 50 4

Pescado entero (300 - 500 g) en pa-

pillote

200 - 210 50 - 60 3

Amaretti (20; 500 g en total) 170 - 180 40 - 50 3

Crumble de manzana 200 - 210 50 - 60 4

Magdalenas de chocolate (20; 500

g en total)

160 - 170 35 - 45 3

9.7 Descongelar

Alimento Cantidad

(kg)

Tiempo de

descongela-

ción (min)

Tiempo de des-

congelación pos-

terior (minutos)

Comentarios

Pollo 1.0 100 - 140 20 - 30 Coloque el pollo sobre

un plato puesto del revés

sobre otro mayor. Dele la

vuelta a media cocción.

Carne 1.0 100 - 140 20 - 30 Dele la vuelta a media

cocción.

ESPAÑOL 49

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