AEG BOBB Instrukcja Użytkownika Pobierz pdf (Strona 17)

Vitello

Tipo di car-

ne

Quantità Funzione

del forno

Posizione

del ripia-

no

Temperatu-

ra (°C)

Tempo

(min.)

Arrosto di

vitello

1 kg Doppio

grill venti-

lato

1 160 - 180 90 - 120

Stinco di vi-

tello

1,5 - 2 kg Doppio

grill venti-

lato

1 160 - 180 120 - 150

Agnello

Tipo di car-

ne

Quantità Funzione

del forno

Posizione

del ripia-

no

Temperatu-

ra (°C)

Tempo

(min.)

Cosciotto

di agnello,

arrosto di

agnello

1 - 1,5 kg Doppio

grill venti-

lato

1 150 - 170 100 - 120

Sella d'a-

gnello

1 - 1,5 kg Doppio

grill venti-

lato

1 160 - 180 40 - 60

Selvaggina

Tipo di car-

ne

Quantità Funzione

del forno

Posizione

del ripiano

Temperatu-

ra (°C)

Tempo

(min.)

Sella di le-

pre, co-

sciotto di

lepre

fino a 1 kg Cottura

tradiziona-

le

1

230

1)

30 - 40

Sella di cer-

vo

1,5 - 2 kg Cottura

tradiziona-

le

1 210 - 220 35 - 40

Coscia di

capriolo/

cervo

1,5 - 2 kg Cottura

tradiziona-

le

1 180 - 200 60 - 90

1)

Preriscaldare il forno

Pollame

Tipo di car-

ne

Quantità Funzione

del forno

Posizione

del ripia-

no

Temperatu-

ra (°C)

Tempo

(min.)

Parti di pol-

lame

200 - 250 g

per porzione

Doppio

grill venti-

lato

1 200 - 220 30 - 50

ITALIANO 17

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