
11.12 Decongelare
Scoateţi ambalajul alimentului şi puneţi
alimentul pe o farfurie întinsă.
Nu îl acoperiți cu un bol sau o altă farfu‐
rie, deoarece se poate prelungi durata
de decongelare.
Utilizaţi primul nivel de raft din cuptor,
numărat de jos.
Preparat
Timp decon‐
gelare (mi n.)
Timp s uplimentar
de decongelare
(min.)
Observaţie
Pui 1000 g 100 - 140 20 - 30
Puneţi puiul pe platanul
inferior întors, pe o far‐
furie mare. Întoarceţi la
jumătatea duratei de
gătit.
Carne, 1000 g 100 - 140 20 - 30
Întoarceţi la jumătatea
duratei de gătit.
Carne, 500 g 90 - 120 20 - 30
Întoarceţi la jumătatea
duratei de gătit.
Păstrăv, 150 g 25 - 35 10 - 15 -
Căpşu ni, 300 g 30 - 40 10 - 20 -
Unt, 250 g 30 - 40 10 - 15 -
Frişcă, 2x 200 g 80 - 100 10 - 15
Frişca se poate bate
chiar dacă au mai
rămas unele părţ i uşor
îngheţate.
Tort, 1.400 g 60 60 -
11.13 Conservare
Aspecte de reţinut:
• Utilizaţi numai borcane din sticlă de
aceleaşi dimensiuni, disponibile în co‐
merţ.
• Nu utilizaţi borcane cu capac cu filet
sau tip baionetă sau cutii metalice.
• Pentru această funcţie folosiţi primul
raft de jos.
• Nu puneţi mai mult de şase borcane
de un litru în tava de copt.
• Umpleţi borcanele în mod egal şi în‐
chideţi-le cu o clemă.
• Borcanele nu trebuie să se atingă în‐
tre ele.
• Puneţi aproximativ 1/2 litri de apă în
tava de gătit pentru a avea suficientă
umezeală în cuptor.
• Când lichidul din borcane începe să
fiarbă înăbușit (după aproximativ 35 -
60 de minute pentru borcane de 1 li‐
tru), opriţi cuptorul sau reduceţi tempe‐
ratura la 100 °C (consultaţi tabelul).
Fructe moi
Produs de con ser‐
vat
Temperatură în
°C
Fierbere până la
apariţia bulelor de
aer (min.)
Fierber e în conti‐
nuare la 100 °C
(min.)
Căpşune / Afine /
Zmeură / Agrişe
coapte
160 - 170 35 - 45 -
ROMÂNA 33
Komentarze do niniejszej Instrukcji