AEG BS1836680M Instrukcja Użytkownika

NOTICE D'UTILISATIONPROCOMBI® PLUSBS1836680FR

11:09150°startMenuA B DCEA. Revenir au menuB. Mode de cuisson en coursC. Température en coursD. HorlogeE. DémarrerAutres indicateurs de l'afficha

changez les paramètres dans le menu :Réglages de base.5.4 Réglage du degré dedureté de l'eauLorsque vous branchez l'appareil à uneprise sect

6. GUIDE DE DÉMARRAGE RAPIDE6.1 Utilisation de l'écran tactile• Pour faire défiler le menu, faites ungeste rapide, ou passez votre doigtsur l&apo

Menu Utilisat. réc. et fréq. Utilisés récemmentLes plus utilisésRéglages de base Préchauffage rapideNettoyage conseilléAffichageSonLangueHeure et dat

Menu principalÉlément de menu DescriptionFonctions Contient une liste des modes de cuisson, des pro-grammes spéciaux, des programmes de nettoyageet de

Au GratinShow descriptionMake shortcut in menuA BCA. Revenir au menuB. Fenêtre pop-upC. Options supplémentaires7.6 Sous-menu pour : Modes de cuissonGr

Humidité moyenne Niveau d'humidité moyen. Elle combine vapeur et airchaud pour la cuisson de viande braisée et en ragoût,ainsi que du pain ou de

Levée de Pâte/Pain Pour une levée contrôlée des pâtes à levure avant lacuisson.Fonction Yaourt Cette fonction peut être utilisée pour préparer desyaou

MAXVous pouvez remplir le bac à eau dedeux manières différentes :• en laissant le bac à eau dansl'appareil et en le remplissant à l'aided&ap

Faites sécher complètementl'appareil en laissant la porteouverte.Pour accélérer le séchage,vous pouvez faire chaufferl'appareil à une tempér

TABLE DES MATIÈRES1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ... 32. INSTRUCTIONS

7.12 Sous-menu pour : Programmes préférésGran’s apple crumbleDeleteRenameRunBACA. Revenir au menuB. Programme préféréC. Liste des fonctionsUne liste d

7.14 Sous-menu pour : Minuteurs11:33EndStart2h 30min1 293 31Duration09:034 320 28A B CE DA. Revenir au menuB. Durée actuellement régléeC. Réinitialisa

7.16 Sous-menu pour : OptionsRéglages individuels supplémentairespour la sécurité, les plats préparés etl'éclairage du four.Élément de menu Descr

7.18 Set + GoLa fonction vous permet de régler unmode de cuisson (ou un programme) etde l'utiliser ultérieurement en appuyantune fois sur une tou

7.21 Sous-menu pour : Cuisson assistéeCake and PastryVarioGuideCookbookSousVide VarioGuideSousVide CookbookA BCDA. Retour au menuB. Catégorie d'a

Élément de menu DescriptionSonRéglages sonores.VolumeType (Bip / Clic / Aucun son)Langue Réglez votre langue préférée.Heure et datePermet de régler l&

Lorsque la fonction se termine, unmessage s'affiche.11:09°CStopCalzone4min58sCA BDEA. RecetteB. Temps restantC. HorlogeD. ArrêterE. Température8.

Catégorie d'aliments PlatPlat au four LasagnesCannelloniGratin de pâtesMoussakaGratin de pommes de terreViande en croûtePotéeGratin d'endive

Catégorie d'aliments PlatPoisson et fruits de mer Filet de dauradeTurbot au fenouilCrevettesVolaille Escalope de pouletViande Filet de boeufFilet

Catégorie d'aliments : VolaillePlatFilets de volaille -Filets de volaille -PouletAiles fraîchesAiles surgeléesCuisses fraîchesCuisses surgeléesEs

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉAvant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisezsoigneusement les instructions fournies. Le fabricant nepourra

Catégorie d'aliments : Plat au fourPlatLasagnesLasagnes surgeléesGratin de pâtesGratin de pommes de terreGratin de légumesSucrés plats/préparatio

PlatGâteau aux fruitsPâte sabléePâte à génoisePâte levéeCatégorie d'aliments : Pain et petitspainsPlatPetits painsPetits painsPetits pains, pré-c

Catégorie d'aliments : GarnituresPlatFrites, finesFrites, épaissesFrites, surgeléesPotatoes/Pomme quartierPotatoes/Pomme quartierGalettes de pomm

Catégorie d'ali-mentsPlatLégumesAsperges, vertesAsperges, blanchesCourgettePoireauAubergineCitrouillePoivronCéleriCarottesCéleri-raveFenouilPomme

StopMenu100°64°220°1h 14mA B C D EFGA. Revenir au menuB. Durée pour laquelle la fonctionest activéeC. Mode de cuisson en coursD. Température en coursE

Tous les accessoires sontdotés de petitesindentations en haut, àdroite et à gauche, afind'augmenter la sécurité. Lesindentations sont égalementde

Température (°C) Arrêt automatiqueau bout de (h)200 - 230 5,5L'arrêt automatique nefonctionne pas avec lesfonctions : Sonde à viande,Durée, Fin.1

• Utilisez toujours les matièrespremières les plus fraîches possibles.• Conservez toujours les matièrespremières dans des conditionsoptimales avant de

dans les tableaux de cuisson, letemps de cuisson peut varier.• Posez les sachets sous vide sur lagrille et, si vous utilisez plusieurssachets, veillez

VolaillePlat Épaisseur del'alimentQuantitépour 4 per-sonnes (g)Température(°C)Durée (min) Positionsdes grillesEscalope depoulet dés-ossée3 cm 750

chauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent êtretenus à l'écart, à moins d'être surveillés enpermanence.• Utilisez toujours des gants

Plat Épaisseur del'alimentQuantité pour4 personnes (g)Température(°C)Durée(min)Posi-tionsdesgrillesDarne de sau-mon1)3 cm 800 65 100 - 110 31) Po

11.7 Cuisson SousVide : Fruitset sucreries• Épluchez les fruits, retirez-en lesgraines et les trognons si nécessaire• Pour conserver la couleur despom

LégumesPlat Température (°C) Durée (min) Positions des gril-lesArtichauts 99 50 - 60 2Aubergines 99 15 - 25 2Chou-fleur, en-tier99 35 - 45 2Chou-fleur

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des gril-lesHaricots blancs 99 25 - 35 2Chou de Milan 99 20 - 25 2Courgettes en la-melles99 15 - 25 2Haric

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grillesTagliatelles fraî-ches99 15 - 25 2Polenta (rapportliquide 3:1)99 40 - 50 2Boulghour (rap-port e

PoissonPlat Température (°C) Durée (min) Positions des grillesTruite, environ250 g85 20 - 30 2Crevettes, fraî-ches85 20 - 25 2Crevettes surge-lées85 3

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des gril-lesŒufs, mollets 99 12 - 13 2Œufs, à la coque 99 10 - 11 211.9 Turbo gril et Vapeurintense succes

11.10 Cuisson Humidité - Humidité élevéePlat Température (°C) Durée (min) Positions des grillesCrèmes / Flansen ramequins1)90 35 - 45 2Œufs cocotte1)9

11.12 Cuisson Humidité - Humidité faiblePlat Température (°C) Durée (min) Positions des grillesRôti de porc1 000 g160 - 180 90 - 100 2Rôti de bœuf1 00

11.14 Fonction YaourtUtilisez cette fonction pour préparer leyaourt.Ingrédients :• 1 l de lait• 250 g de yaourt naturePréparation :Mélangez le yaourt

2.2 Branchement électriqueAVERTISSEMENT!Risque d'incendie oud'électrocution.• L'ensemble des branchementsélectriques doit être effectué

Résultats de cuisson Cause probable SolutionLe gâteau s'effrite et devientpâteux, plein de grumeaux,juteux.Durée de cuisson trop cour-te.Réglez u

Plat Fonction Température(°C)Durée (min) Positions desgrillesFond de tarte –pâte briséeChaleur tour-nante150 - 1601)20 - 30 2Fond de tarte -génoiseCha

Plat Fonction Température(°C)Durée (min) Positions desgrillesGâteaux avecgarniture de ty-pe crumble (sec)Chaleur tour-nante150 - 160 20 - 40 3Gâteau a

Plat Fonction Température(°C)Durée (min) Positions desgrillesPâtisseries à ba-se de blancsd'œufs/Merin-guesChaleur tour-nante80 - 100 120 - 150 3

Plat Fonction Température(°C)Durée (min) Positions desgrillesLégumes farcis Chaleur tour-nante160 - 170 30 - 60 11) Préchauffez le four.11.19 Chaleur

Plat Température(°C)Durée (min) Positions des grilles2 positions 3 positionsShort bread /Biscuits / Tres-ses140 25 - 45 1 / 4 1 / 3 / 5Biscuits à base

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grillesQuiche à pâte feuil-letée160 - 1801)45 - 55 2Flammekuche (platalsacien similaire àune pizza)210

PorcPlat Quantité Fonction Températu-re (°C)Durée (min) Positionsdes grillesÉpaule/collet/jambon à l'os1 - 1,5 kg Turbo gril 150 - 170 90 - 120 1

VolaillePlat Quantité Fonction Température(°C)Durée (min) Positionsdes grillesMorceaux devolaille200 - 250 gchacunTurbo gril 200 - 220 30 - 50 1Demi-p

Plat Température(°C)Durée (min) Positions desgrilles1re face 2e faceRôti/Filetd'agneau210 - 230 25 - 35 20 - 25 3Poisson entier,500 - 1 000 g210

• Pour éviter tout endommagement oudécoloration de l'émail :– ne posez pas de plats allant aufour ni aucun autre objetdirectement sur le fond del

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grillesAiles de poulet 180 - 200 40 - 50 2Plats préparés surgelésPlat Fonction Température(°C)Durée (m

11.27 Stérilisation• Utilisez toujours des bocaux àstériliser de dimensions identiques,disponibles dans le commerce.• N'utilisez pas de bocaux à

11.28 Déshydratation• Utilisez des plaques recouvertes depapier sulfurisé.• Pour obtenir un meilleur résultat,arrêtez le four à la moitié de la duréed

11.30 Tableau de la sonde à viandeBœufPlat Température à cœur du plat (°C)Côte / filet : saignant 45 - 50Côte / filet : à point 60 - 65Côte / filet :

11.31 Informations pour lesinstituts de testTests de la fonction : Vapeur intense.Tests conformément à la norme IEC60350-1.Plat Bac (Gas-tronorm)Quant

pointus ni au lave-vaisselle. Celarisque d'endommager le revêtementanti-adhésif.12.2 Agents nettoyantsrecommandésN'utilisez pas d'épong

douce et non abrasive. Vouspouvez utiliser de l'eau chaudeet des produits nettoyants pourfours pour nettoyer la cavité.d) La dernière partie du p

3. Remplissez ensuite le bac à eaud'eau jusqu'à atteindre le niveaumaximal.4. Replacez le bac à eau dans l'appareil.5. Activez la procé

6. Saisissez les deux côtés du cache (B)situé sur l'arête supérieure de laporte et poussez-le vers l'intérieurpour permettre le déverrouilla

13. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENTAVERTISSEMENT!Reportez-vous aux chapitresconcernant la sécurité.13.1 En cas d'anomalie de fonctionnem

• Avant de changer l'ampoule,débranchez l'appareil de la prisesecteur.• N'utilisez que des ampoules ayant lesmêmes spécifications.2.7 M

Problème Cause probable SolutionLe bac à eau ne tient pasdans l'appareil après l'avoirinstallé.Vous n'avez pas entièrementinséré le bac

Problème Cause probable SolutionLa procédure de nettoyagen'offre pas de bons résultats.Vous n'avez pas retiré les ac-cessoires de l'app

min.50 mm==5941557959458911421546min. 55020600min. 56054835min. 5502059415579590min. 5605945891142154654835www.aeg.com72

max. R1200 mm130140alternativ 100H05VV-FH05RR-Fmin. 1600 mm90°2x3,5x25FRANÇAIS 73

15. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE15.1 Fiche du produit et informations conformément à la normeEU 65-66/2014Nom du fournisseur AEGIdentification du modèle BS18

température de la chaleur résiduelles'affiche.• Fonctions Éco - l'éclairage estdésactivé dès le début.L'éclairage se rallume lorsque vo

www.aeg.com/shop867326728-B-092016

Plat à rôtirPour cuire et griller ou à utiliser commeplat pour recueillir la graisse.Plateau à pâtisseriePour les petits pains, les bretzels et lespet

4. BANDEAU DE COMMANDE4.1 Programmateur électronique1 2 3 4 5Appuyez sur les touches sensitives pour faire fonctionner l'appareil.Touchesensitive