AEG BS7314401M Książka Kucharska Pobierz pdf (Strona 19)

Daržovės

Džiovinamas

maistas

Lentynos padėtis

Temperatūra, ˚C

Laikas valando‐

mis (apytikris)

Vienas lygis Du lygiai

Pupos 3 1/4 60 - 70 6 - 8

Pipirai 3 1/4 60 - 70 5 - 6

Daržovės raugi‐

nimui

3 1/4 60 - 70 5 - 6

Grybai 3 1/4 50 - 60 6 - 8

Prieskoniniai au‐

galai

3 1/4 40 - 50 2 - 3

Vaisiai

Džiovinamas

maistas

Lentynos padėtis

Temperatūra, ˚C

Laikas valando‐

mis (apytikris)

Vienas lygis Du lygiai

Slyvos 3 1/4 60 - 70 8 - 10

Abrikosai 3 1/4 60 - 70 8 - 10

Pjaustyti obuoliai 3 1/4 60 - 70 6 - 8

Kriaušės 3 1/4 60 - 70 6 - 9

KONSERVAVIMAS – APATINIS

KAITINIMAS

Atkreipkite dėmesį:

• Naudokite tik vienodo dydžio, įprastus konser‐

vavimo stiklainius.

• Nenaudokite stiklainių su užsukamais dangte‐

liais arba metalinių indų.

• Esant šiai funkcijai, naudokite pirmą lentynų

lygį nuo apačios.

• Ant kepimo skardos dėkite ne daugiau nei po

šešis vieno litro talpos stiklainius.

• Visus stiklainius vienodai pripildykite ir uždary‐

kite.

• Stiklainiai neturi liestis vienas prie kito

• Į kepimo skardą įpilkite maždaug 1/2 litro van‐

dens, kad orkaitėje pakaktų drėgmės.

• Kai skystis stiklainiuose pradeda šiek tiek bur‐

buliuoti (maždaug po 35–60 min., kai naudoja‐

mi vieno litro stiklainiai), orkaitę išjunkite arba

temperatūrą sumažinkite iki 100 °C (žr. lente‐

lę).

Minkšti vaisiai

Pasterizavimas Temperatūra, ˚C

Kaitinimo trukmė

min., kol pradeda kilti

burbuliukai

Gaminkite toliau 100

°C temperatūroje,

min.

Žemuogės, mėlynės,

avietės, prinokę ag‐

rastai

160 - 170 35 - 45 -

LIETUVIŲ 19

1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Brak uwag

AEG BS7314401M Książka Kucharska Strona 19

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Powiązane produkty i podręczniki dla Nie AEG BS7314401M