AEG BS7314421M Książka Kucharska Pobierz pdf (Strona 9)

Резултати од печењето Можна причина Решение

Колачот е пресув.

Температурата на печката е

прениска.

Кога ќе печете следниот

пат, поставете повисока

температура на печката.

Колачот е пресув.

Времето на печење е

предолго.

Кога ќе печете следниот

пат, поставете пократко

време на печење.

Колачот не е рамномерно

испечен.

Температурата на печката е

многу висока и времето на

печење е премногу кратко.

Поставете пониска

температура на печката и

подолго време на печење.

Колачот не е рамномерно

испечен.

Тестото е нерамномерно

распоредено.

Распоредете го тестото

рамномерно на плехот за

печење.

Колачот не е испечен после

даденото време за печење.

Температурата на печката е

прениска.

Кога ќе печете следниот

пат, поставете малку

повисока температура на

печката.

ПЕЧЕЊЕ НА ЕДНО НИВО:

Печење во калапи

Вид на печење Функција на

печката

Позиција на

решетката

Температура °C Време во мин.

Венец или

родон колач

Готвење со

вентилатор

1 150 - 160 50 - 70

Песочен/

кралски колач

Готвење со

вентилатор

1 140 - 160 70 - 90

Fatless sponge

cake/Посен

сунгерест колач

Готвење со

вентилатор

2 140 - 150 35 - 50

Fatless sponge

cake/Посен

сунѓерест колач

Вообичаено

готвење

2 160 35 - 50

Кора за солени

тортички -

лиснато тесто

Готвење со

вентилатор

2

170-180

1)

10 - 25

Основа за торта

- пандишпан

Готвење со

вентилатор

2 150 - 170 20 - 25

Apple pie/Пита

со јаболка (2

дијагонално

поставени

калапи, со Ø20

cm)

Готвење со

вентилатор

2 160 60 - 90

МАКЕДОНСКИ 9

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ... 23 24

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Brak uwag