
Patiekalas
Lentynos pa‐
dėtis
Temperatūra (ºC)
Vandens kiekis
stalčiuje (ml)
Laikas
1)
(min.)
Lašišinis upė‐
takis, apie 1
000 g
2 85 600 40 - 45
Jūrų šukutės
(moliuskai)
2 96 500 20 - 30
Plokščių žuvų
filė
2 80 350 15
1)
Nurodytos trukmės – orientacinės.
Mėsa
Maistas
Lentynos
padėtis
Temperatūra
(ºC)
Vandens kiekis
stalčiuje (ml)
Laikas
1)
(min.)
Virtas kumpis, 1
000 g
2 96 800 + 150 55 - 65
Virta vištienos krū‐
tinėlė
2 90 500 25 - 35
Virta vištiena, 1
000–1 200 g
2 96 800 + 150 60 - 70
Veršienos / kiaulie‐
nos nugarinė be
kojos, 800–1 000 g
2 90 800 + 300 80 - 90
Kasseler (rūkyta
kiaulienos nugari‐
nė)
2 90 800 + 300 90 - 110
Tafelspitz (aukš‐
čiausios kokybės
virta jautiena)
2 96 800 + 700
110 -
120
Plonos dešrelės 2 80 400 15 - 20
1)
Nurodytos trukmės – orientacinės.
Kiaušiniai
Maistas
Lentynos pa‐
dėtis
Temperatūra
(ºC)
Vandens kiekis
stalčiuje (ml)
Laikas
1)
(min.)
Kietai virti
kiaušiniai
2 96 500 18 - 21
Vidutinio kietu‐
mo virti kiauši‐
niai
2 96 450 13 - 16
Minkštai virti
kiaušiniai
2 96 400 11 - 12
1)
Nurodytos trukmės – orientacinės.
LIETUVIŲ 25
Komentarze do niniejszej Instrukcji