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Plat Quantité Fonction Température

(°C)

Durée (min) Positions

des grilles

Poulet, pou-

larde

1 - 1,5 kg Turbo gril 190 - 210 50 - 70 1

Canard 1,5 - 2 kg Turbo gril 180 - 200 80 - 100 1

Oie 3,5 - 5 kg Turbo gril 160 - 180 120 - 180 1

Dinde 2,5 - 3,5 kg Turbo gril 160 - 180 120 - 150 1

Dinde 4 - 6 kg Turbo gril 140 - 160 150 - 240 1

Poisson (à l'étuvée)

Plat Quantité

(kg)

Fonction Température

(°C)

Durée (min) Positions

des grilles

Poisson en-

tier > 1kg

1 - 1.5 Turbo gril 180 - 200 30 - 50 1

11.25 Gril

• Réglez toujours le gril à la

température la plus élevée.

• Placez la grille au niveau recommandé

dans le tableau de gril.

• Placez toujours la lèchefrite au

premier niveau pour récupérer la

graisse.

• Ne faites griller que des morceaux

plats de viande ou de poisson.

• Faites toujours préchauffer le four à

vide avec les fonctions de gril

pendant 5 minutes.

ATTENTION!

Lorsque vous utilisez le gril,

laissez toujours la porte du

four fermée.

Gril

Plat Température

(°C)

Durée (min) Positions des

grilles

1re face 2e face

Rôti de bœuf 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Filet de bœuf 230 20 - 30 20 - 30 3

Rôti/Filet de

porc

210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Rôti/Filet de

veau

210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Rôti/Filet d'ag-

neau

210 - 230 25 - 35 20 - 25 3

Poisson entier,

500 - 1 000 g

210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4

FRANÇAIS 57

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