
30 35
N·vod k pouûitÌ N·vod k pouûitÌ
Tabulka peËenÌ masa
Druh masa mnoûstvÌ vrchnÌ + spodnÌ infra peËenÌ doba peËenÌ
oh¯ev
z·suvn· teplota z·suvn· teplota
˙roveÚ v ∞C ˙roveÚ v ∞C hod : min
v·ha shora shora
HovÏzÌ maso
hovÏzÌ peËenÏ 1-1,5 kg 4. 200-250 - - 2:00-2:30
rostbÌf, na 1 cm v˝öky
hovÏzÌ pl·tky
- uvnit¯ ËervenÈ 1 cm v˝öky 4. 250-270
1
4. 190-200 0:05-0:06
- uvnit¯ r˘ûovÈ 1 cm v˝öky 4. 250-270
1
4. 180-190 0:06-0:08
- propeËenÈ 1 cm v˝öky 4. 210-250
1
4. 170-180 0:08-0:10
Vep¯ovÈ maso
ramÌnko, krkovice, 1-1,5 kg 4. 210-220 4. 160-180 1:30-2:00
k˝ta
kotlety, uzenÈ 1-1,5 kg 4. 180-190 4. 170-180 1:00-1:30
sekan· peËenÏ 0,75-1 kg 4. 170-180 4. 160-170 0:45-1:00
vep¯ovÈ koleno 0,75-1 kg 4. 210-220 4. 150-170 1:30-2:00
(p¯edva¯enÈ)
TelecÌ maso
telecÌ peËenÏ 1 kg 4. 210-220 4. 150-170 1:30-2:00
telecÌ noûiËka 1,5-2 kg 4. 210-225 4. 150-170 2:00-2:30
JehnÏËÌ maso
jehnÏËÌ k˝ta, 1-1,5 kg 4. 210-220 4. 150-170 1:15-2:00
peËenÏ
jehnÏËÌ h¯bet 1-1,5 kg 4. 210-220 4. 160-180 1:00-1:30
Zvϯina
zajeËÌ h¯bet, k˝ta do 1 kg 3. 220-250
1
3. 160-170 0:25-0:40
srnËÌ peËenÏ 1,5-2 kg 4. 210-220 4. 160-170 1:00-1:30
srnËÌ k˝ta 1,5-2 kg 4. 200-210 4. 150-160 1:15-1:50
ZasouvacÌ m¯Ìûky
P¯i ËiötÏnÌ bok˘ peËicÌ trouby lze vyjmout zasouvacÌ m¯Ìûky na obou
stran·ch.
VysazenÌ a nasazenÌ zasouvacÌch m¯Ìûek
1. UvolnÏte öroub (nap¯. pomocÌ mince).
2. ZasouvacÌ m¯Ìûku dole odklopte a naho¯e vysaÔte.
3. P¯i nasazov·nÌ zasouvacÌ m¯Ìûku nejd¯Ìve naho¯e zavÏste a pak dole
p¯iklopte.
4. äroub znovu p¯it·hnÏte.
Komentarze do niniejszej Instrukcji