AEG EE1000001M Instrukcja Użytkownika Pobierz pdf (Strona 12)

Horneado en moldes

Tipo de hor-

neado

Función del

horno

Posición de

la parrilla

Temperatura

°C

Tiempo en

min.

Pastel molde

redondo o

brioche

Calor superior

+ inferior

1 160 - 180 50 - 70

Tarta de Ma-

deira/Pastel

de frutas

Calor superior

+ inferior

1 150 - 170 70 - 90

Fatless spon-

ge cake / Biz-

cocho sin gra-

sa

Calor superior

+ inferior

2 160 - 180 30 - 45

Masa brisé -

masa quebra-

da

Calor superior

+ inferior

2

190 - 210

1)

10 - 25

Masa brisé -

bizcocho

Calor superior

+ inferior

2 170 - 190 20 - 25

Apple pie /

Tarta de man-

zana (2 mol-

des Ø 20 cm,

decalados en

diagonal)

Calor superior

+ inferior

1 180 70 - 90

Tarta salada

(p.ej. Quiche

Lorraine)

Calor superior

+ inferior

1 180 - 200 40 - 60

Tarta de que-

so

Calor superior

+ inferior

1 160 - 180 60 - 90

1)

Precaliente el horno.

Pasteles / hojaldres / pan en bandejas

Tipo de hor-

neado

Función del

horno

Posición de

la parrilla

Temperatura

°C

Tiempo en

min.

Pan de tren-

za/roscones

Calor superior

+ inferior

2 170 - 190 40 - 50

Brazo relleno

(pastel) de

Navidad

Calor superior

+ inferior

2

160 - 180

1)

50 - 70

12

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