
Var-
me-
trin
Bruges til: Tid Gode råd
4 - 5 Til dampning af kartofler. 20 - 60
min
Brug højst ¼ l vand til 750
g kartofler.
4 - 5 Til kogning af større portioner,
sammenkogte retter og supper.
60 - 150
min
Tilføj højst 3 l væske til in-
gredienserne.
6 - 7 Til let stegning af schnitzel, cor-
don bleu (kalvekød), koteletter,
frikadeller, pølser, lever, æg,
pandekager, æbleskiver samt
opbagt sauce.
Efter
behov
Vendes undervejs.
7 - 8 Til rösti, tournedos, steaks. 5 - 15
min
Vendes undervejs.
9 Til kogning af større mængder vand, pasta, bruning af kød (gullasch,
grydesteg) og til friturekogning af pommes frites.
Tabellernes temperaturer og ba-
getider er kun vejledende. De af-
hænger af opskrifterne samt af
kvaliteten og mængden af de an-
vendte ingredienser.
8.2 Bagning
Generelle bemærkninger
• Din nye ovn kan have andre bage-/ste-
geegenskaber end den ovn, du havde
før. Tilpas dine sædvanlige indstillin-
ger (temperatur, tilberedningstid) og
ovnriller efter tabellernes angivelser.
• Ved længere bagetider kan man sluk-
ke for ovnen cirka 10 minutter før ba-
getiden er slut, så restvarmen kan ud-
nyttes.
Når du tilbereder frosne madvarer,
kan pladerne i ovnen "slå sig" under
bagningen. Når pladerne retter sig
ud, når de er kølet af.
Sådan bruges bagetabellerne
• Producenten anbefaler, at du bruger
den laveste temperatur første gang.
• Hvis du ikke kan finde indstillingerne
til en bestemt opskrift, kan du bruge
den opskrift, der ligner mest.
• Bagetiden kan kan forlænges med 10
– 15 minutter, når du bager på flere
ribber.
• Kager og bagværk med forskellig høj-
de kan brune ujævnt i starten. I så fald
bør temperaturindstillingen ikke æn-
dres. Forskellene udlignes under bag-
ningen.
8.3 Bagetip
Resultat Mulig årsag Løsning
Kagens bund er ikke bru-
net nok.
Forkert ovnrille.
Sæt kagen i en lavere
ovnrille.
Kagen falder sammen og
bliver klæg, klistret eller
med vandstriber.
Der er for høj ovntempe-
ratur.
Sænk ovntemperaturen
en smule, næste gang
du bager.
Kagen falder sammen og
bliver klæg, klistret eller
med vandstriber.
Bagetiden er for kort.
Forlæng bagetiden. Du
kan ikke nedsætte ba-
getiden ved at vælge
højere temperaturer.
10
www.aeg.com
Komentarze do niniejszej Instrukcji