AEG KM8403001M Książka Kucharska Pobierz pdf (Strona 10)

te. En la pantalla aparecerá un recorda-

torio de aviso.

– Posición de la parrilla: 1

Ganso entero

Ajustes:

Peso automático. Rango de ajuste para

pesos comprendidos entre 2300 y 4.700

g.

Preparación:

Coloque el ganso en un recipiente para

horno y sazónelo a su gusto. Dele la

vuelta a los 30 minutos aproximadamen-

te. En la pantalla aparecerá un recorda-

torio de aviso.

– Posición de la parrilla: 1

Pavo entero

Ajustes:

Peso automático. Rango de ajuste para

pesos comprendidos entre 1700 y 4.700

g.

Preparación:

Coloque el pavo en un recipiente para

horno y sazónelo a su gusto. Dele la

vuelta a los 30 minutos aproximadamen-

te. En la pantalla aparecerá un recorda-

torio de aviso.

– Posición de la parrilla: 1

1.5 Pastel/cazuela/gratén

Champiñones rellenos

Para 3 personas

Ingredientes:

• 6 champiñones grandes

• 1 cucharada de mantequilla

•sal

• pimienta

• de zumo de limón

• 1 tomate manzano pequeño (aprox.

150 g)

• 1 / 2 ramillete de perejil, picado

• varias hojas de albahaca, picadas

• 1 rebanada de pan blanco, troceada

• 75 g de Gorgonzola, en daditos

• 3 cucharadas de nata

Preparación:

Limpie los champiñones. Doble los tallos

y corte en daditos. Sazone con sal y pi-

mienta y rocíe el zumo de limón.

Mezcle los tallos de champiñón sazona-

dos con el tomate manzano, el perejil y

albahaca, el pan, el gorgonzola y la nata,

y sazone después con sal y pimienta. Re-

llene los champiñones y colóquelos en

una bandeja untada con mantequilla.

– Tiempo en el horno: 15 minutos

– Posición de la parrilla: 1

Tomates rellenos

Para 2 personas

Ingredientes:

• 4 tomates grandes, de aprox. 300 g

cada uno

• 1 calabacín pequeño, de aproximada-

mente 80 g

• 60 g de champiñones

• 1 cebolla roja

• 2 cucharadas de aceite

• 100 gr de arroz precocinado

• 50 ml de caldo de verduras

• 75 g de mozzarella

• 1 cucharada de perejil picado

•sal

• pimienta negra recién molida

Preparación:

Corte una capa superior de cada uno de

los tomates. Con una cucharilla, extraiga

la carne del tomate dejando un borde

de aprox. 1 cm. Pique finamente la carne

de los tomates. Prepare el calabacín y

córtelo en daditos. Corte los champiño-

nes en láminas. Pele y pique muy finas

las cebollas rojas.

Caliente el aceite en una sartén. Saltee

las cebollas rojas. Añada el calabacín y

los champiñones y saltee brevemente.

Añada el arroz, el tomate cortado y el

caldo y cocine durante 5 minutos. Corte

la mozzarella en dados pequeños. Aña-

da la mozzarella y el perejil al arroz y sal-

pimente. Rellene los tomates con el

arroz y coloque las tapas de los tomates.

Coloque los tomates en una bandeja un-

tada con mantequilla.

– Tiempo en el horno: 15 minutos

– Posición de la parrilla: cristal inferior

Gire el plato una vez transcurrida la mi-

tad del tiempo.

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