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Viande

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des

grilles

Viande en sachet, 250 g 200 30 - 40 3

Brochettes de viande, 500 g 200 25 - 30 3

Petites pâtisseries

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des

grilles

Cookies 180 25 - 35 3

Macarons 180 30 - 40 3

Muffins 170 20 - 30 3

Biscuit salé 180 25 - 30 3

Biscuits à pâte brisée 150 25 - 35 3

Tartelettes 170 20 - 30 3

Végétarien

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des

grilles

Mélange de légumes en sachet,

400 g

180 20 - 30 3

Omelettes 170 25 - 35 3

Légumes sur une plaque, 700 g 190 25 - 30 3

10.8 Rôtissage

Utilisez des plats résistant à la chaleur.

Faites rôtir la viande maigre avec le

couvercle.

Vous pouvez cuire de gros rôtis

directement dans le plat à rôtir ou sur la

grille métallique en plaçant le plat à rôtir

en dessous.

Pour éviter que les graisses de cuisson

ne brûlent, versez un peu d'eau dans le

plat à rôtir.

Si nécessaire, retournez le rôti à la moitié

ou aux deux tiers du temps de cuisson.

Faites rôtir la viande et le poisson par

morceaux d'au moins 1 kg.

Arrosez les morceaux de viande avec leur

propre jus de cuisson plusieurs fois

durant la cuisson.

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