
Baketype Ovnsfunksjon
Brettplasse-
ring
Temperatur
°C
Tid (min.)
Short bread /
Mørdeigs-
bakst/butter-
deigbakst
Ekte varmluft 3 140 20 - 35
Short bread /
Mørdeigs-
bakst/butter-
deigbakst
Over-/under-
varme
3
160
1)
20 - 30
Småkaker av
sukkerbrød-
deig
Ekte varmluft 3 150 - 160 15 - 20
Småkaker av
eggehvite/
marengs
Ekte varmluft 3 80 - 100 120 - 150
Makroner Ekte varmluft 3 100 - 120 30 - 50
Småkaker av
gjærdeig
Ekte varmluft 3 150 - 160 20 - 40
Småkaker av
butterdeig
Ekte varmluft 3
170 - 180
1)
20 - 30
Små gjær-
bakst
Ekte varmluft 3
160
1)
10 - 25
Små gjær-
bakst
Over-/under-
varme
3
190 - 210
1)
10 - 25
Small cakes /
Småkaker (20
stk per pan-
ne/brett)
Ekte varmluft 3
150
1)
20 - 35
Small cakes /
Småkaker (20
stk per pan-
ne/brett)
Over-/under-
varme
3
170
1)
20 - 30
1)
Forvarm stekeovnen.
Varmluft med fukt
Matvaretype Brettplasse-
ring
Temperatur (°C) Tid (min.)
Makaronigrateng 2 180 - 200 45 - 60
Lasagne 2 180 - 200 45 - 60
Potetgrateng 2 190 - 210 55 - 80
Desserter 2 180 - 200 45 - 60
Tysk ringkake eller brio-
che
1 160 - 170 50 - 70
NORSK 23
Komentarze do niniejszej Instrukcji