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Mode de cuisson Utilisation

Vapeur alternée Pour cuire du pain, rôtir de gros morceaux de vi-

ande ou réchauffer des plats réfrigérés ou sur-

gelés.

Eco Vapeur Intense Les fonctions Eco vous permettent d'optimiser la

consommation d'énergie durant la cuisson. Il est

donc nécessaire de régler d'abord la durée de

cuisson. Pour obtenir plus d'informations sur les

réglages recommandés, reportez-vous aux ta-

bleaux de cuisson avec la fonction équivalente.

Chaleur tournante hu-

mide

Pour économiser de l'énergie lors de la cuisson

d'aliments secs. Également pour cuire des pâtiss-

eries dans des moules sur un seul niveau. Cette

fonction est utilisée pour définir la classe d'effica-

cité énergétique selon la norme EN50304.

Chaleur tournante Pour faire cuire sur 3 niveaux en même temps et

pour déshydrater des aliments.

Sole pulsée Pour cuire des aliments sur un seul niveau et leur

donner un brunissement plus intense et une pâte

bien croustillante.

Cuisson basse tempéra-

ture

Pour préparer des rôtis tendres et juteux.

Convection naturelle Pour cuire et rôtir des aliments sur 1 seul niveau.

Plats surgelés Pour rendre croustillants vos plats préparés, tels

que frites, potatoes, nems, etc.

Turbo gril Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la

volaille sur un seul niveau. Également pour gratin-

er et faire dorer.

Gril fort Pour griller des aliments peu épais en grandes

quantités et pour griller du pain.

Gril Pour faire griller des aliments peu épais et du

pain.

Maintien au chaud Pour maintenir les aliments au chaud.

Décongélation Pour décongeler des aliments surgelés.

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