
• Doby přípravy uvedené v tabulkách
jsou minimální doby potřebné k
přípravě. Dobu přípravy lze prodloužit
dle osobních preferencí.
• Abyste zabránili poškození vakuových
sáčků, používejte pouze maso bez
kostí.
• Aby plátky z drůbeže chutnaly lépe,
osmahněte je kůží dolů před a po
zabalení do vakuového sáčku.
Hovězí
Jídlo Tloušťka
potravin
Množství
potravin
pro 4 oso‐
by (g)
Teplota
(°C)
Čas (min) Poloha
roštu
Množství
vody v zá‐
sobníku
(ml)
Středně
propečený
hovězí plá‐
tek
4 cm 800 60 110 - 120 2 600
Dobře pro‐
pečený
hovězí plá‐
tek
4 cm 800 65 90 - 100 2 500
Středně
propečený
telecí plá‐
tek
4 cm 800 60 110 - 120 2 600
Dobře pro‐
pečený tel‐
ecí plátek
4 cm 800 65 90 - 100 2 500
Jehněčí / Zvěřina
Jídlo Tloušťka
potravin
Množství
potravin
pro 4 oso‐
by (g)
Teplota
(°C)
Čas (min) Poloha
roštu
Množství
vody v zá‐
sobníku
(ml)
Neprope‐
čené jeh‐
něčí
3 cm 600 - 650 60 180 - 190 2 700
Středně
propečené
jehněčí
3 cm 600 - 650 65 105 - 115 2 600
Kančí 3 cm 600 - 650 90 60 - 70 2 800 + 200
Králík bez
kostí
1,5 cm 600 - 650 70 50 - 60 2 600
ČESKY 23
Komentarze do niniejszej Instrukcji