AEG KS8454001M Instrukcja Użytkownika Pobierz pdf (Strona 25)

Jídlo Tloušťka

potravin

Množství

potravin

pro 4 osoby

(g)

Teplota

(°C)

Čas

(min)

Polo‐

roštu

Množství vody

v zásobníku

(ml)

Filet z loso‐

3 cm 800 65 100 -

110

2 600

Abyste zabránili úniku bílkovin, namočte rybu do 10% roztoku soli (100 g soli na 1 l vody) po dobu 30

min a poté ji před vložením do vakuového sáčku osušte papírovou utěrkou.

11.6 Vakuové vaření:

Zelenina

• Zeleninu dle potřeby oloupejte.

• Některá zelenina může změnit po

oloupání a vakuovém uvaření barvu.

Pro lepší výsledky potraviny uvařte

ihned po jejích přípravě.

• Barvu artyčoků zachováte tak, že je

po jejich očištění a nakrájení vložíte

do vody s citronovou šťávou.

Jídlo Tloušťka potra‐

vin

Množství

potravin

pro 4 oso‐

by (g)

Teplota (°C) Čas

(min)

Polo‐

roštu

Množství

vody v zá‐

sobníku

(ml)

Chřest,

zelený

celý 700 - 800 90 40 - 50 2 600

Chřest, bí‐

lý

celý 700 - 800 90 50 - 60 2 700

Cukety 1cm plátky 700 - 800 90 35 - 40 2 500

Pórek proužky nebo

kroužky

600 - 700 95 40 - 45 2 700

Lilek 1cm plátky 700 - 800 90 30 - 35 2 500

Dýně kousky o

tloušťce 2 cm

700 - 800 90 25 - 30 2 500

Paprika proužky nebo

čtvrtky

700 - 800 95 35 - 40 2 500

Celer 1cm kroužky 700 - 800 95 40 - 45 2 600

Mrkev 0,5cm plátky 700 - 800 95 35 - 45 2 700

Celer,

kořen

1cm plátky 700 - 800 95 45 - 50 2 700

Fenykl 1cm plátky 700 - 800 95 35 - 45 2 700

Brambory 1cm plátky 800 - 1 000 95 35 - 45 2 700

Artyčoky,

srdíčka

čtvrtky 400 - 600 95 45 - 55 2 800

ČESKY 25

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ... 51 52

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Brak uwag

AEG KS8454001M Instrukcja Użytkownika Strona 25

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Powiązane produkty i podręczniki dla Pomiary, testowanie i kontrola AEG KS8454001M