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Alimento Aquecimento inferior/

superior

Ventilado + Resistência

Circ

Tempo

(min.)

Comentá-

rios

Tempera-

tura (°C)

Posição de

prateleira

Tempera-

tura (°C)

Posição de

prateleira

Cheeseca-

ke butter-

milk

170 1 165 2 80 - 100 Em forma

de bolo de

26 cm

Bolo de

maçã (tarte

de maçã)

170 2 160 2 (esquer-

da e direi-

ta)

80 - 100 Em duas

formas de

bolo de 20

cm ou nu-

ma prate-

leira em

grelha

Strudel 175 3 150 2 60 - 80 Em tabulei-

ro para as-

sar

Tarte de

compota

170 2 165 2 (esquer-

da e direi-

ta)

30 - 40 Em forma

de bolo de

26 cm

Pão de ló 170 2 150 2 40 - 50 Em forma

de bolo de

26 cm

Bolo de

Natal / Bo-

lo de fruta

rico

160 2 150 2 90 - 120 Em forma

de bolo de

20 cm

Bolo de

ameixa

175 1 160 2 50 - 60 Em forma

de pão

Bolos pe-

quenos -

um nível

170 3 150 - 160 3 20 - 30 Em tabulei-

ro para as-

sar

Bolos pe-

quenos -

dois ní-

veis

- - 140 - 150 2 e 4 25 - 35 Em tabulei-

ro para as-

sar

Bolos pe-

quenos -

três ní-

veis

- - 140 - 150 1, 3 e 5 30 - 45 Em tabulei-

ro para as-

sar

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