
TRVANIE(DAUER)
1. Zvoľte funkciu a teplotu rúry.
2. Tlačidlo
Q
pre voľbu funkcie hodín
stláčajte dovtedy, kým heslo DAUER
nezačne blikať.
3. Tlačidlami
ED
alebo
Q
nastavte
požadované trvanie tepelnej úpravy
pokrmu.
Približne po 5 sekundách sa na
ukazovateli zobrazí aktuálny denný čas.
Heslo DAUER svieti.
Po uplynutí nastaveného času začne
heslo DAUER blikať, na dve minúty
zaznie zvukový signál a rúra sa vypne.
Signalizáciu vypnete stlačením
ľubovolného tlačidla funkcie hodín.
26
Pečenie mäsa
Na prípravu mäsa používajte funkcie INFRAPEČENIE alebo HORNÝ + DOLNÝ
OHREV.
Vhodný riad na pečenie mäsa
• Na pečenie je vhodný akýkoľvek teplovzdorný riad (riaďte sa pokynmi
výrobcu).
• Pri riade s umelohmotnými úchytkami skontrolujte, či sú aj tieto teplovzdorné
(riaďte sa pokynmi výrobcu).
• Veľké kusy môžete piecť priamo v univerzálnom pekáči alebo na rošte
s podloženým pekáčom na zachytávanie tuku (napr. morka, hus, 3-4
kurčatá).
• Chudé mäso vám odporúčame piecť v pekáči s pokrievkou (napr.
teľacie
a
hovädzie mäso, sviečkovica na kyslo, zmrazené mäso), aby zostalo šťavnaté.
• Mäso, ktoré sa má pripiecť do
chrumkavá,
môžete piecť v pekáči bez
pokrievky (napr. bravčové,
jahňacie,
fašírka, kačica, 1-2 paprčky, 1-2
kurčatá, drobná hydina, rozbif,
filé,
divina).
Tip: Pri pečení s použitím riadu sa rúra menej znečistí.
Rovina zasunutia
• Správnu rovinu zasunutia zistíte z nasledujúcich tabuliek.
Poznámky k tabuľke
V tabuľke nájdete pre rôzne druhy mäsa vhodnú funkciu rúry, teplotu, dobu
pečenia a rovinu zasunutia. Uvedené doby pečenia slúžia len pre orientáciu.
• Odporúčame vám, aby ste v rúre pripravovali mäso a ryby s hmotnosťou
nad 1 kg.
• Vo všeobecnosti sa pre veľmi chudé mäso, ako sú napr. ryby alebo divina
hodí funkcia
HORNÝ
+ DOLNÝ OHREV. Pre všetky ostatné druhy mäsa
vrátane hydiny odporúčame funkciu INFRAPEČENIE.
• Aby ste zabránili pripáleniu uvoľnenej šťavy alebo tuku, odporúčame pridať
do pekáča malé množstvo tekutiny.
• V prípade potreby mäso obráťte (približne v 1/2 - 2/3 doby pečenia).
-í
Tip: Veľké kusy mäsa a hydinu počas pečenia viackrát oblejte šťavou v pekáči.
Jj
Pokrm bude ešte chutnejší.
Rúru vypnite približne 10 minút pred skončením pečenia, aby ste využili
zostatkové teplo.
39
Komentarze do niniejszej Instrukcji