AEG BS836600SM Instrukcja Użytkownika Pobierz pdf (Strona 14)

SousVide-tillagning Vakuumtillagning med ånga vid låg temperatur för

kött, fisk, skaldjur, grönsaker och frukt. Maten måste

läggas i plastpåsar innan den här funktionen kan an-

vändas.

Intervallånga plus 50 % ånga plus värme för att pochera fisk, brylépud-

ding och terriner.

Intervallånga 25 % ånga plus värme för att baka bröd, steka större

köttstycken eller för att värma upp kylda och frysta ma-

trätter.

Bröd För att baka bröd med en ångdos i början för en knap-

rig yta.

Lågtemperaturtillagn-

ing

Långsam stekning för tillagning av mycket möra, safti-

ga stekar.

Varmluft + ånga

För energibesparande bakning och tillagning av över-

vägande torra bakverk samt bakning på en nivå i for-

mar. Efter 30 sekunder börjar lampan räkna ned. Den

slås på igen när du aktiverar den via menyn eller när du

öppnar ugnsluckan.

ECO Ånga Optimerar energiåtgången under Full ånga. Därför

behöver du först ställa in tillagningstiden. För tillagn-

ing av grönsaker, ris, pasta ... Lampan är släckt under

den här funktionen. Den slås på igen när du aktiverar

den via menyn eller när du öppnar ugnsluckan.

Denna funktion används för att definiera energieffektivitetsklass enligt EN50304.

7.7 Undermenyer för: Övriga recept

Torkning För torkning av skivad frukt som äpple, plommon, per-

sika och grönsaker som tomater, zucchini eller svamp.

Tina För att tina frysta livsmedel.

Varmhållning För varmhållning av maträtter.

Uppvärmning Ångvärmning för redan tillagad mat direkt på tallriken.

Tallriksvärmare För förvärmning av tallriken före servering.

Jäsning av deg För kontrollerad jäsning av jästdeg före bakning.

www.aeg.com14

1 2 ... 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 ... 63 64

Brak uwag

AEG BS836600SM Instrukcja Użytkownika Strona 14