AEG BS7304001M Książka Kucharska Pobierz pdf (Strona 15)

Lage temp.

Gebruik deze functie voor het bereiden van zachte, magere stukken vlees en vis. Zonder

deksel bereiden.

1. Het braadstuk in de pan heel heet aanbraden.

2. Plaats het vlees in een braadschaal of direct op het rooster. Zet de gril/braadplaat onder

het rooster om vet op te vangen.

Gerecht Gewicht (g) Temperatuur °C Roosterstand Tijd uren:min.

Rosbief 1000-1500 150 1 2:00 - 2:30

Runderbiefstuk 1000-1500 150 3 1:30 - 1:50

Geroosterd kalfs-

vlees

1000-1500 150 1 2:0 - 2:30

Steaks 200-300 120 3 0:20 - 0:40

Pizza hetelucht

Type van bakken Rekstand Temperatuur °C Tijd in min.

Pizza (dunne korst)

200 - 230

1)2)

15 - 20

Pizza (met veel garne-

ring)

2 180 - 200 20 - 30

Taarten 1 180 - 200 40 - 55

Spinazietaart 1 160 - 180 45 - 60

Quiche Lorraine 1 170 - 190 45 - 55

Zwisterse flan 1 170 - 190 45 - 55

Appeltaart, bedekt 1 150 - 170 50 - 60

Groentetaart 1 160 - 180 50 - 60

Ongedesemd brood

230 - 250

10 - 20

Bladerdeegtaart

160 - 180

45 - 55

Flammekuchen (pizza-

achtig gerecht uit de

Elzas)

230 - 250

12 - 20

Piroggen (Russische

variant op calzone)

180 - 200

15 - 25

1) Oven voorverwarmen

2) Gebruik diepe pan

Braden

Algemene aanwijzingen:

• Gebruik hittebestendig servies om te braden (lees de instructies van de fabrikant).

• Grote braadstukken kunt u direct in de diepe braadpan braden of op een rooster met bo-

ven een braadpan. (Indien aanwezig)

• Braad mager vlees in een braadpan met deksel. Op die manier blijft het vlees sappiger.

Nuttige aanwijzingen en tips

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 35 36

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Brak uwag

AEG BS7304001M Książka Kucharska Strona 15

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Powiązane produkty i podręczniki dla Nie AEG BS7304001M