AEG BS835600WM Instrukcja Użytkownika Strona 15
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Eco Vapeur Intense Optimise la consommation d'énergie durant l'utilisa-
tion de la fonction Vapeur intense. Il est donc nécess-
aire de régler d'abord le temps de cuisson. Pour la
préparation de légumes, riz, pâtes, etc. Lorsque cette
fonction est en cours, l'éclairage est éteint. Il se ral-
lume lorsque vous l'activez dans le menu, ou que vous
ouvrez la porte du four.
1)
Cette fonction est utilisée pour définir la catégorie d'efficacité énergétique EN50304.
7.7 Sous-menu pour : Fonctions spéciales
Déshydratation Pour déshydrater des fruits coupés en rondelles,
comme des pommes, des prunes ou des pêches, et
des légumes comme des tomates, des courgettes ou
des champignons.
Décongélation Pour décongeler des aliments surgelés.
Maintien au chaud Pour maintenir les aliments au chaud.
Réhydratation vapeur Réchauffage à la vapeur directement sur une assiette
pour les aliments déjà cuits.
Chauffe plats Pour préchauffer votre plat avant de le servir.
Levée de Pâte/Pain Pour une levée contrôlée des pâtes à levure avant la
cuisson.
Stérilisation Pour conserver des légumes par ex. divers condiments
dans des verrines et du liquide.
7.8 Sous-menu pour :
Nettoyage
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous au chapitre
« Entretien et nettoyage ».
Décalcification Utilisez cette fonction pour éliminer les résidus calc-
aires s'accumulant dans le générateur de vapeur. Sui-
vez les instructions s'affichant.
Nettoyage vapeur Utilisez la fonction de nettoyage vapeur pour humidifi-
er les saletés présentes dans la cavité, puis retirez les
résidus à la fin du cycle. Suivez les instructions s'affi-
chant.
FRANÇAIS 15
- BS8356001 1
- BS835600W 1
- TABLE DES MATIÈRES 2
- POUR DES RÉSULTATS PARFAITS 2
- SERVICE APRÈS-VENTE 2
- 1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ 3
- INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ 4
- 2.3 Utilisation 5
- 2.4 Cuisson vapeur 6
- 2.5 Entretien et nettoyage 6
- 2.6 Éclairage intérieur 6
- 2.7 Mise au rebut 6
- 3.1 Vue d'ensemble 7
- 3.2 Accessoires 7
- 4. BANDEAU DE COMMANDE 8
- 4.2 Affichage 9
- 5.1 Premier nettoyage 9
- 6. GUIDE DE DÉMARRAGE RAPIDE 10
- 7. UTILISATION QUOTIDIENNE 11
- 7.3 Présentation du menu 12
- Au Gratin 13
- Show description 13
- Make shortcut in menu 13
- Nettoyage 15
- 7.8 Sous-menu pour : 15
- 7.9 Cuisson à la vapeur 16
- 7.10 Cuisson SousVide 16
- Préparation des aliments 16
- 7.12 Enregistrement d'un 17
- 2h 30min 18
- 7.15 Sous-menu pour : 19
- 7.16 Chaleur et tenir 19
- Cake, Pie and Cookies 21
- SousVide Cookbook 21
- Cookbook 21
- SousVide Quickstart 21
- Quickstart 21
- 8. CUISSON ASSISTÉE 22
- 8.2 Activation de la fonction 23
- 8.3 Sous-menu pour : Livre de 23
- 8.4 Sous-menu pour : Livre de 25
- 8.5 Sous-menu pour : 25
- Démarrage rapide 25
- FRANÇAIS 27 27
- 8.6 Sous-menu pour : 29
- Démarrage rapide SousVide 29
- 9.1 Sonde à viande 30
- A B C D E 31
- 10. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES 32
- 11. CONSEILS 32
- 11.1 Intérieur de la porte 33
- 11.2 Conseils pour les modes 33
- 11.3 Cuisson SousVide 33
- 11.4 Cuisson SousVide : 34
- Agneau / Gibier 35
- Volaille 35
- 11.5 Cuisson SousVide : 36
- Poisson et fruits de mer 36
- 11.6 Cuisson SousVide : 37
- 11.9 Cuisson à la vapeur 39
- 11.11 Vapeur intense / Eco 40
- Vapeur Intense 40
- Garnitures / Accompagnements 41
- 11.12 Turbo gril et Vapeur 43
- 11.13 Vapeur combinée 44
- 11.14 Vapeur alternée 45
- 11.15 Cuisson 46
- 11.16 Conseils de cuisson 46
- Cuisson dans des moules 47
- Biscuits/Gâteaux secs 49
- 11.18 Gratins 50
- 11.20 Cuisson sur plusieurs 51
- 11.21 Cuisson basse 52
- 11.22 Sole pulsée 53
- 11.23 Viande 53
- 11.24 Tableaux de rôtissage 54
- Filet de gibier 55
- Poisson (à l'étuvée) 55
- 11.25 Gril 56
- 11.26 Plats surgelés 57
- 11.27 Décongélation 57
- 11.28 Stérilisation 58
- 11.29 Déshydratation 59
- 11.30 Pain 60
- 12. ENTRETIEN ET NETTOYAGE 61
- 12.2 Retrait des supports de 62
- 12.3 Nettoyage vapeur 62
- 12.4 Détartrage du générateur 62
- 12.6 Remplacement de 63
- Éclairage supérieur 63
- Éclairage latéral 64
- 14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 65
- L'ENVIRONNEMENT 66
- FRANÇAIS 67 67
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