AEG BS836480RM Książka Kucharska Pobierz pdf (Strona 15)

Распоредете ја сланината врз тестото.

За да го направите филот, измешајте

ги заедно јајцата, киселата павлака и

зачините. Потоа додајте го сирењето.

Истурете го филот врз сланината.

• Време во апаратот: 45 минути

• Ниво на решетка: 1

6.4 Колач со сирење

Состојки:

• 1,5 листа оригинално швајцарско

тесто или лиснато тесто (исукано во

квадрат)

• 500 g рендано сирење

• 200 ml слатка павлака

• 100 ml млеко

• 4 јајца

• сол, црн пипер и мускатно оревче

Метод:

Ставете го тестото на добро

подмачкан плех за печење. Избодете

го целото тесто со вилушка.

Распоредете го сирењето рамномерно

врз тестото. Изматете ги павлаката,

млекото и јајцата и зачинете со сол,

црн пипер и мускатно оревче.

Повторно добро изматете и истурете

ја смесата врз сирењето.

• Време во апаратот: 40 минути

• Ниво на решетка: 1

6.5 Кнедли (30 мали

парчиња)

Состојки за тестото:

• 250 g брашно од крупник

• 250 g путер

• 250 g урда со мала масленост

• сол

Состојки за филот:

• 1 мала главичка од бела зелка (400

• 50 g сланина

• 2 супени лажици пречистен путер

• сол, црн пипер и мускатно оревче

• 3 супени лажици кисела павлака

• 2 јајца

Друго:

• Плех за печење со пергамент

хартија за печење

Метод:

Измесете тесто од брашното од

крупник, урдата со ниска масленост и

малку сол и ставете го во фрижидер.

Исечете ја белата зелка на ситни

ленти. Сланината исечете ја на коцки

и пржете ја во пречистениот путер.

Додаjте ја зелката и пржете додека да

омекне. Зачинете со сол, црн пипер и

мускатно оревче и внимателно додаjте

ја киселата павлака.

Нека крчка додека да испари целата

течност.

Јацата сварете ги тврдо и откако ќе се

изладат, исечете ги на коцки,

измешајте ги со зелката и оставете да

се излади.

Размесете го тестото и исечете

кругови со дијаметар од 8 cm.

Ставете малку од филот на средината

на секое кругче и преклопете.

Залепете ги рабовите со притискање

со вилушка.

Ставете ги кнедлите во плех обложен

со пергамент хартија за печење и

премачкајте ги со жолчка од јајце.

• Време во апаратот: 20 минути

• Ниво на решетка: 3

6.6 Паста со сирење

Состојки:

• 400 g фета сирење

• 2 јајца

• 3 супени лажици сечкан магдонос

• црн пипер

• 80 ml маслиново масло

• 375 g кори

Метод:

Измешајте ги заедно фета сирењето,

јајцата, магдоносот и црниот пипер.

Покријте ги корите со влажна крпа за

да не се исушат. Ставете 4 кори една

преку друга откако секоја сте ја

намачкале со малку масло.

Пресечете ги на 4 ленти, секоја со

должина од 7 cm.

Ставајте по 2 рамни супени лажици од

мешавината со фета на аголот од

секоја лента и дијагонално диплете во

триаголник.

МАКЕДОНСКИ 15

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 35 36

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Brak uwag

AEG BS836480RM Książka Kucharska Strona 15

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Powiązane produkty i podręczniki dla Nie AEG BS836480RM