AEG BS836480RM Książka Kucharska Pobierz pdf (Strona 30)

пченката и додајте ја во зготвениот

ориз.

12.3 Мени на пареа 3

Пастрмка со варени компири и

брокули. Крем со кокос и манго за

десерт.

Состојки за пастрмката:

• 4 пастрмки

• сок од лимон

• сол, црн пипер

Состојки за варените компири:

• 800 g компири

• сол

Состојки за брокули со снегулки од

бадеми:

• 700 g брокули

• 50 g снегулки од бадеми

• малку путер

Состојки за кремот од кокос и

манго:

• 100 ml млеко

• 350 g кокосово млеко во прав

• 4 јајца

• 80 g шеќер

• 1 конзерва манго

Метод:

Измијте ги пастрмките, исушете ги и

испрскајте ги со сок од лимон. Ставете

ја во сад. Оставете ги да се

маринираат 10 минути, а потоа

зачинете ги.

Излупете ги и исечете ги компирите на

четвртинки, ставете ги во сад и

посолете ги. Ставете ги на една од

решетките во печката и вклучете ја

програмата.

Измијте ги брокулите, раздвојте ги

цветовите и ставете ги во сад.

Подгответе го кремот со кокос и манго.

Измешајте го млекото со кокосовото

млеко. Изматете ги малку јајцата и

шеќерот и додајте ги во кокосовото

млеко. Ставете ја мешавината во 6

садови за пудинг.

Подготовка:

Гответе ги компирите во рерната (ниво

на решетка 1) 25 минути, ќе се огласи

звучен сигнал. Ставете ги другите

садови на решетките исто така

(позиции на решетките од 1 до 4) и

печете уште 25 минути. Запечете ги

снегулките од бадемот со путер на

рингла. За да послужите, попрскајте ги

бадемите врз брокулите. По

готвењето, оставете го кремот со

кокос да се излади. За да послужите,

исцедете манго, направете пире и

употребете го за да го декорирате

кремот.

13. ГОТВ. ВО ПЛАСТИЧНИ ЌЕСИ

13.1 Говедски филети

Состојки:

• 700 – 800 g говедски бифтек / филе,

секое филе со дебелина од 3 cm

• 1 чешне лук, излупено и исечкано

на парчиња

• 1 гранче рузмарин

• 2 ливчиња жалфија

• 3 супени лажици ладно цедено

маслиново масло

• 1 прстофат морска сол

• 1 прстофат пипер

Метод:

Ставете го месото, лукот, рузмаринот,

жалфијата, црниот пипер и маслото во

вакуум вреќичка, вакумирајте и

гответе. По готвењето, извадете го

месото од вреќичката и исушете го со

хартиена салфетка. Запечете го или

запржете го месото во загреан сад

неколку секунди за да потемни.

Исечете на парчиња, ставете во

чинија и додадете сол и масло.

• Време во апаратот: 60 минути

• Ниво на решетка: 3

13.2 Пилешки гради

Состојки:

• 4 мали пилешки гради, секое парче

по 150 g

• 1 кафена лажичка сок од лимета

• 1 супена лажица ладно цедено

маслиново масло

• 1 кафена лажичка сос од соја

• 1/2 кафена лажичка сол

www.aeg.com30

1 2 ... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Brak uwag

AEG BS836480RM Książka Kucharska Strona 30

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Powiązane produkty i podręczniki dla Nie AEG BS836480RM