AEG BS836480RM Książka Kucharska Pobierz pdf (Strona 5)

двойната сметана. Овкусете сосът с

лимонов сок, добавяйки сол и пипер

ако е необходимо. Махнете

коктейлните пръчици от пилешките

гърди. Нарежете гърдите. Налейте

малко сос в чинията и подредете

пилешките гърди върху нея.

• Време за приготвяне: 35 минути

• Ниво на рафта: 3

3.3 Пилешко Coq au Vin

Продукти:

• 1 пиле

• сол

• пипер

• 1 супена лъжица брашно

• 50 г чисто масло

• 500 мл бяло вино

• 500 мл пилешки бульон

• 4 супени лъжици соев сос

• 1/2 връзка магданоз

• 1 стрък мащерка

• 150 г бекон, нарязан на кубчета

• 250 г гъби, почистени и нарязани на

четвъртинки

• 12 глави дребен лук, обелен

• 2 скилидки чесън, обелен и счукан

Приготвяне:

Почистете пилешките бутчета,

овкусете със сол и пипер и поръсете с

брашно.

Затоплете чистото масло в тава за

печене на котлона, запечете пилето от

всички страни. Излейте бялото вино,

пилешкия бульон и соевия сос и

сложете на огън.

Добавете магданоза, мащерката,

парченцата бекон, гъбите, дребния

лук и чесъна.

Отново сложете на огън, покрийте с

капак и поставете във фурната.

• Време за приготвяне: 55 минути

• Ниво на рафта: 1

3.4 Печена патица с

портокали

Продукти:

• 1 патица (1,6 - 2,0 кг)

• сол

• пипер

• 3 портокала, обелени, без семки и

нарязани на кубчета

• 1/2 чаена лъжичка сол

• 2 портокала за сок

• 150 мл шери

Приготвяне:

Почистете патицата, овкусете със сол

и пипер и натрийте с портокалова

кора.

Напълнете патицата с парченца

портокал със сол и я зашийте.

Поставете патицата в тава за печене,

с гърдите надолу.

Изстискайте сока от портокалите,

смесете с шерито и излейте сместа

върху патицата.

Поставете патицата в уреда.

Изключете след 30 минути.

Прозвучава сигнал.

• Време за приготвяне: 90 минути

• Ниво на рафта: 1

4. MЕСО

4.1 Касерол с говеждо месо

Продукти:

• 600 г говеждо

• сол и пипер

• брашно

• 10 гр масло

• 1 глава лук

• 330 мл тъмна бира

• 2 чаени лъжички кафява захар

• 2 супени лъжички доматена паста

• 500 мл говежди бульон

Приготвяне:

Нарежете месото на кубчета, овкусете

със сол и черен пипер и поръсете с

малко брашно.

Затоплете маслото в тенджера и

запържете парчетата месо. След това

поставете в съд за задушаване.

БЪЛГАРСКИ 5

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 35 36

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Brak uwag

AEG BS836480RM Książka Kucharska Strona 5

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Powiązane produkty i podręczniki dla Nie AEG BS836480RM