AEG BS8831472M Instrukcja Użytkownika Pobierz pdf (Strona 43)

Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille

Lasagne/Cannelloni,

frosne

160 - 180 40 - 60 2

Ovnbagt ost 170 - 190 20 - 30 3

Kyllingevinger 180 - 200 40 - 50 2

Dybfrosne færdigretter

Madvare Funktion Temperatur

(°C)

Tid (min.) Ovnrille

Frossen pizza Over- undervar-

me

som angivet på

pakken

som angivet på

pakken

3

Pommes Frites

1)

(300 - 600 g)

Over- undervar-

me eller Tur-

bogrill

200 - 220 som angivet på

pakken

3

Småt gærbrød Over- undervar-

me

som angivet på

pakken

som angivet på

pakken

3

Frugttærter Over- undervar-

me

som angivet på

pakken

som angivet på

pakken

3

1)

Vend Pommes Frites 2 eller 3 gange undervejs.

11.19 Lavtemperaturstegning

Brug denne funktion til at tilberede

stykker af magert og mørt kød og fisk

med kernetemperaturer, som ikke

overstiger 65 °C. Funktionen kan ikke

anvendes til opskrifter som tyndsteg eller

fedtindholdig flæskesteg. Du kan

anvende stegetermometeret til at sikre,

at kødet har den rigtige kernetemperatur

(se tabellen for stegetermometeret).

I de første 10 minutter kan du indstille en

ovntemperatur mellem 80 °C og 150 °C.

Standard er 90 °C. Når du har indstillet

temperaturen, fortsætter ovnen med at

tilberede ved 80 °C. Brug ikke funktionen

til fjerkræ.

Kog/steg altid uden låg, når

du bruger denne funktion.

1. Svits kødet i en pande på

kogesektionen på en meget høj

indstilling i 1-2 minutter på hver side.

2. Læg kødet i den varme bradepande

på grillristen i ovnen.

3. Sæt termometeret i kødet.

4. Vælg funktionen:

Lavtemperaturstegning og indstil

den rigtige kernetemperatur.

Madvare Mængde (kg) Temperatur

(°C)

Tid (min.) Ovnrille

Engelsk roast-

beef

1 - 1.5 120 120 - 150 1

Filet 1 - 1.5 120 90 - 150 3

Kalvesteg 1 - 1.5 120 120 - 150 1

Bøffer 0.2 - 0.3 120 20 - 40 3

DANSK 43

1 2 ... 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 ... 55 56

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Brak uwag