AEG BSE792320M Instrukcja Użytkownika Pobierz pdf (Strona 23)

leírt módon a gőz sütés

folytatásához.

A sütési idő végén hangjelzés hallható.

7. Kapcsolja ki a készüléket.

8. A gőz sütés befejezése után ürítse ki

a víztartályt.

VIGYÁZAT!

A készülék forró.

Égésveszély! Legyen

óvatos, amikor megérinti

a víztartályt.

9. Gőz sütés után a gőz lecsapódhat a

sütő belsejének az aljára. Akkor

törölje szárazra a sütőtér alját,

amikor a készülék már lehűlt.

Nyitott ajtóval hagyja teljesen kiszáradni

a készüléket. A kiszárítás

meggyorsításához csukja be az ajtót, és

a következő funkció segítségével fűtse

fel a készüléket: Hőlégbefúvás, Nagy

Hőfok, 150 °C hőmérsékletre, körülbelül

15 perc alatt.

A gőz sütés végén a

hűtőventilátor gyorsabban

forog a gőz eltávolítása

érdekében.

6.12 SousVide sütés

• Az illékony íz és a nedvesség nem

párolog el, így az étel teljesen

megőrzi aromáját.

• A hús és a hal puhává válik.

• Az étel megőrzi az összes

egészséges vitamint és ásványi

anyagot.

• Kevesebb fűszer szükséges, mivel az

étel megőrzi természetes ízét.

• A munkafolyamat javul, mivel nem

szükséges az étel egy időben és

helyen való elkészítése és

felszolgálása.

• Az alacsony sütési hőmérséklet

minimalizálja a túlsütés veszélyét.

• Az adagokba csomagolás

megkönnyíti az étel kezelését.

Az étel előkészítése

1. Tisztítsa meg és vágja fel a

hozzávalókat.

2. Ízlés szerint fűszerezze.

3. A hozzávalókat tegye megfelelő

vákuumtasakokba.

4. Vákuumzárással zárja a tasakot,

hogy a lehető legtöbb levegőt

távolítsa el belőle.

5. A tasakok hideg helyen való hűtése

kötelező, ha a sütési eljárást nem

azonnal végzi el.

6. Folytassa a SousVide sütés

funkcióval, és kövesse a megfelelő

főzési táblázat jelzéseit az adott

ételhez vagy az előre programozott

recepthez.

7. Nyissa fel a tasakot, és szolgálja fel

az ételt.

8. Ízlés szerint készítse készre az ételt

egy végső pirítással vagy

grillezéssel, hogy például a hús szép

külső réteget és jellegzetes roston

sült ízt kapjon.

A funkció bekapcsolása:

SousVide sütés

1. Kapcsolja be a készüléket.

2. A menü kiválasztása: SousVide

sütés.

3. A megerősítéshez nyomja meg az

gombot.

4. Állítsa be a funkciót: SousVide sütés.

5. A megerősítéshez nyomja meg az

gombot.

6. Állítsa be a hőmérsékletet.

7. A megerősítéshez nyomja meg az

gombot.

MAGYAR 23

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 71 72

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Brak uwag