AEG KM8100001M Książka Kucharska Pobierz pdf (Strona 11)

• Napełnić słoiki do takiego samego poziomu i

zamknąć obejmami.

• Słoiki nie mogą się stykać.

• Na blachę do pieczenia ciasta wlać około 1/2

litra wody, aby zapewnić wystarczają wilgot‐

ność w piekarniku.

• Gdy płyn w słoikach zacznie lekko wrzeć (po

około 35-60 minutach w słoikach jednolitro‐

wych), należy wyłączyć piekarnik lub zmniej‐

szyć temperaturę do 100°C (patrz tabela).

Tabela pasteryzowania – jagody

Pasteryzowanie Temperatura (°C) Czas do zagotowa‐

nia (min)

Czas gotowania

w temperaturze

100°C (min)

Truskawki, jagody leśne, maliny,

dojrzały agrest

160 - 170 35 - 45 ---

Niedojrzały agrest 160 - 170 35 - 45 10 - 15

Tabela pasteryzowania – owoce pestkowe

Pasteryzowanie Temperatura (°C) Czas do zagotowa‐

nia (min)

Czas gotowania

w temperaturze

100°C (min)

Gruszki, pigwy, śliwki 160 - 170 35 - 45 10 - 15

Tabela pasteryzowania – warzywa

Pasteryzowanie Temperatura (°C) Czas do zagotowa‐

nia (min)

Czas gotowania

w temperaturze

100°C (min)

Marchew

160 - 170 50 - 60 5 - 10

Ogórki 160 - 170 50 - 60 ---

Pikle 160 - 170 50 - 60 15

Kalarepa, groch, szparagi 160 - 170 50 - 60 15 - 20

Pozostawić w piekarniku po jego wyłączeniu

Tabela gotowania przy użyciu funkcji kuchenki mikrofalowej

Rozmrażanie mięsa

Produkt

Kuchenka mikrofalowa

Ciężar (g) Moc (W)

Czas

(min)

Czas odcze‐

kania (min)

Uwagi

Mięso w całości 500 200 10 - 12 10 - 15

Obrócić po upływie

połowy czasu

Stek 200 200 3 - 5 5 - 10

Obrócić po upływie

połowy czasu; wy‐

jąć rozmrożone ka‐

wałki

POLSKI 11

1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 31 32

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Brak uwag

AEG KM8100001M Książka Kucharska Strona 11

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Powiązane produkty i podręczniki dla Nie AEG KM8100001M