AEG KM8100001M Książka Kucharska Pobierz pdf (Strona 21)

PYRAGAS

Tortas

Ingredientai:

• 2 lakštai originalios šveicariškos sluoksniuotos

tešlos arba sluoksniuotos tešlos (sulankstytos

į kvadratą)

• 50 g maltų lazdyno riešutų

• 1,2 kg obuolių

• 3 kiaušiniai

• 300 ml grietinėlės

• 70 g cukraus

Ruošimas:

Tešlą padėkite ant gerai riebalais ištepto kepa‐

mosios skardos ir šakute visą tešlą subadykite.

Ant tešlos tolygiai paskleiskite lazdyno riešutus.

Nulupkite obuolius, pašalinkite šerdis ir supjaus‐

tykite į 12 griežinėlių. Griežinėlius tolygiai išdėlio‐

kite ant tešlos. Gerai sumaišykite kiaušinius,

grietinėlę, cukrų ir vanilinį cukrų ir supilkite ant

obuolių.

– Laikas orkaitėje: 45 minutės

– Orkaitės lygis: 1

Biskvitinis citrinų pyragas

Tešlos ingredientai:

• 250 g sviesto

• 200 g cukraus

• 1 pakelis vanilinio cukraus (maždaug 8 g)

• 1 žiupsnelis druskos

• 4 kiaušiniai

• 150 g miltų

• 150 g kukurūzų miltų

• 1 nubrauktas arbatinis šaukštelis kepimo mil‐

telių

• tarkuota 2 citrinų žievelė

Glajaus ingredientai

• 125 ml citrinų sulčių

• 100 g cukraus pudros

Kita:

• Kvadratinė kepimo skarda, 30 cm ilgio

• Margarino formai ištepti

• Džiūvėsių skardai pabarstyti

Ruošimas:

Sviestą, cukrų, citrinų žievelę, vanilinį cukrų bei

druską supilkite į dubenį ir gerai išmaišykite. Ta‐

da po vieną įmuškite kiaušinius ir vėl gerai išmai‐

šykite.

Sumaišytus miltus, krakmolą ir kepimo miltelius

suberkite į išsuktą masę ir išmaišykite.

Tešlą supilkite į riebalais išteptą ir tarkuotais

džiūvėsėliais apibarstytą kepamąją skardą, pavir‐

šių išlyginkite ir įdėkite į orkaitę.

Baigus kepti, sumaišykite citrinų sultis su cu‐

kraus pudra. Iškeptą pyragą išverskite ant aliumi‐

nio folijos.

Jos kraštus aplink pyragą užlenkite į viršų taip,

kad pyragą apliejant nebėgtų pro šalį. Įbeskite į

pyragą medinę lazdelę ir teptuku užtepkite glajų.

Po to pyragą kuriam laikui palikite, kad įsigertų

glajus.

– Laikas orkaitėje: 75 minutės

– Orkaitės lygis: 1

Morkų pyragas

Tešlos ingredientai:

• 150 ml saulėgrąžų aliejaus

• 100 g rudojo cukraus

• 2 kiaušiniai

• 75 g sirupo

• 175 g miltų

• 1 arbatinis šaukštelis cinamono

• 1/2 arbatinio šaukštelio malto imbiero

• 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių

• 200 g smulkiai tarkuotų morkų

• 75 g besėklių razinų

• 25 g tarkuoto kokoso

Įdaro ingredientai:

• 50 g sviesto

• 150 g baltojo sūrio

• 40 g cukraus kristalų

• maltų lazdyno riešutų

Kita:

• Apvali išardoma 22 cm skersmens kepimo for‐

ma, ištepta riebalais

Ruošimas:

Išsukite saulėgrąžų aliejų, rudąjį cukrų ir sirupą.

Įmaišykite likusius mišinio ingredientus.

Tešlą sudėkite į riebalais išteptą kepimo formą.

– Laikas orkaitėje: 55 minutės

– Orkaitės lygis: 3

Baigus kepti:

Sumaišykite sviestą, baltąjį sūrį ir cukraus krista‐

lus (jei reikia, įpilkite truputį pieno, kad mišinį

būtų lengviau paskleisti).

Paskleiskite ant atvėsusio pyrago ir pabarstykite

maltais lazdyno riešutais.

LIETUVIŲ 21

1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 ... 31 32

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Brak uwag

AEG KM8100001M Książka Kucharska Strona 21

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Powiązane produkty i podręczniki dla Nie AEG KM8100001M