AEG BSK892330M Instrukcja Użytkownika Strona 37

  • Pobierz
  • Dodaj do moich podręczników
  • Drukuj
  • Strona
    / 56
  • Spis treści
  • BOOKMARKI
  • Oceniono. / 5. Na podstawie oceny klientów
Przeglądanie stron 36
Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu
Koláč s jablečnou vr‐
stvou
150 - 170 50 - 60 1
Zeleninový koláč 160 - 180 50 - 60 1
Nekvašený chléb
210 - 230
1)
10 - 20 2
Listové těsto s náplní
160 - 180
1)
45 - 55 2
Flammekuchen (al‐
saské jídlo podobné
pizze)
210 - 230
1)
15 - 25 2
Pirohy
180 - 200
1)
15 - 25 2
1)
Předehřejte troubu.
2)
Použijte hluboký pekáč / plech.
10.23 Pečení masa
Používejte žáruvzdorné nádoby.
Velké pečeně pečte přímo na plechu
nebo na tvarovaném roštu nad tímto
plechem.
Na plech nalijte trochu vody, zabráníte
tím připečení vystřikující masové šťávy
nebo tuku.
Maso, které má mít kůrčičku, lze péci v
pekáči bez pokličky.
Pečeni otočte za 1/2 - 2/3 doby pečení.
K uchování šťavnatějšího masa:
libové maso pečte v pekáči s poklicí
nebo použijte sáček na pečení masa.
maso a ryby pečte ve větších kusech
(minimálně 1 kg).
velké kusy pečeně nebo drůbeže
několikrát v průběhu pečení potřete
vlastní šťávou.
10.24 Pečení masa
Hovězí
Jídlo Množství (kg) Funkce Teplota (°C) Čas (min)
Dušené hovězí 1 - 1.5 Horní/spodní
ohřev
230 120 - 150
Hovězí pečeně ne‐
bo filet: nepropeče‐
1 cm tlustý Gril + ventilátor
190 - 200
1)
5 - 6
Hovězí pečeně ne‐
bo filet: středně pro‐
pečené
1 cm tlustý Gril + ventilátor
180 - 190
1)
6 - 8
Hovězí pečeně ne‐
bo filet: dobře pro‐
pečené
1 cm tlustý Gril + ventilátor
170 - 180
1)
8 - 10
1)
Předehřejte troubu.
ČESKY 37
Przeglądanie stron 36
1 2 ... 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 ... 55 56

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Brak uwag