AEG BE7314421M Książka Kucharska Pobierz pdf (Strona 4)

Yöntem:

• Balık filetolarını limon suyuna bandırıp

bir süre marine edin; ardından kağıt

havluyla fazla suyu alın. Balık filetola‐

rının her iki tarafına tuz ve karabiber

dökün. Filetoyu, tereyağı ile yağlanmış

ve ısıya dayanıklı bir kaba koyun.

• Rendelenmiş peyniri, kremayı, galeta

ununu, tarhunu ve doğranmış mayda‐

nozu karıştırın. Karışımı hemen balık

filetonun üzerine dökün ve karışıma

küçük tereyağı parçaları ekleyin.

– Cihazın içindeki süre: 35 dakika

– Raf konumu: 2

8 - PİZZA

Hamur malzemeleri:

• 14 gr maya

• 200 ml ılık su

• 300 gr un

• 3 gr tuz

• 1 yemek kaşığı yağ

Üst kaplama malzemeleri:

• 1/2 küçük kutu doğranmış domates

• 200 gr rende kaşar

• 100 gr salam

• 100 gr pişmiş jambon

• 150 gr mantar (konserve)

• 150 gr beyaz peynir

• mercanköşk

Yöntem:

• Mayayı bir kaba boşaltın ve ılık suda

çözün. Tuzu unla karıştırın ve yağ ile

birlikte kaba ilave edin. Tüm malzeme‐

leri, kaptan ayrılabilen bir hamur halini

alıncaya kadar yoğurun. Hamuru iki

katına kabarıncaya kadar sıcak bir

yerde bekletin. Hamuru yuvarlayıp

yağlanmış tepsiye koyun ve tabanını

bir çatalla delin. Üst malzemeleri belir‐

tilen sırayla tabana yayın.

• Yağlanmış pişirme tepsisi kullanın.

– Raf konumu: 1

9 - KİŞ

Hamur malzemeleri:

• 200 gr un

• 2 yumurta

• 100 gr tereyağı

• 1/2 çay kaşığı tuz

• çok az karabiber

• 1 tutam muskat

Üst kaplama malzemeleri:

• 150 gr rende kaşar

• 200 gr pişmiş jambon veya yağsız

pastırma

• 2 yumurta

• 250 gr ekşi krema

• tuz, karabiber ve muskat

Yöntem:

• Unu, yağı, yumurtaları ve baharatları

bir karıştırma kabına alın ve yumuşak

bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

Hamuru birkaç saat soğutucuda bıra‐

kın. Ardından hamuru açın ve yağlan‐

mış siyah kek kalıbına koyun. Altını bir

çatalla delin. Pastırmayı hamurun üze‐

rine dağıtın. Sos için yumurtaları, ekşi

kremayı ve baharatı birbiriyle karıştı‐

rın. Ardından, peynir ekleyin.

• 28 cm çapında yağlanmış siyah kek

kalıbı

– Raf konumu: 1

10 - LİMONLU SÜNGER KEK

Karışımın malzemeleri:

• 250 gr tereyağı

• 200 gr şeker

• 1 paket şekerli vanilya (yaklaşık 8 gr)

• 1 tutam tuz

• 4 yumurta

4

www.aeg.com

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Brak uwag