AEG BS935400WM Instrukcja Użytkownika

FR Notice d'utilisationFour vapeurBS935400WM

Autres indicateurs de l'affichage :Symbole FonctionMinuteur Cette fonction est activée.Heure du jour L'affichage indique l'heure actuel

2. Tournez le sélecteur rotatif vers ladroite ou vers la gauche poursélectionner une option du menu.3. Appuyez sur pour passer ausous-menu ou accept

Sym-boleSous-menu DescriptionTonalité Touches Active et désactive la tonalité des touches sensiti-ves. Il est impossible de désactiver la tonalité del

Mode de cuisson UtilisationVapeur Alternée Pour cuire du pain, rôtir de gros morceaux deviande ou réchauffer des plats réfrigérés ou sur-gelés.Eco Vap

Mode de cuisson UtilisationMaintien Au Chaud Pour maintenir les aliments au chaud.Décongélation Vous pouvez utiliser cette fonction pour déconge-ler d

Durant certaines fonctions,l'éclairage s'éteintautomatiquement lorsque lefour atteint une températureinférieure à 60 °C.6.6 Activation d&apo

5. Si vous ne cuisez pas directement lesaliments, rangez les sacs au frais.6. Continuez avec la fonction : CuissonSousVide en respectant lesindication

7. FONCTIONS DE L'HORLOGE7.1 Fonctions d'horloge tableFonction de l'horloge UtilisationMinuteur Pour régler un compte à rebours (max. 2

L'appareil est désactivé. Un messages'affiche.5. Appuyez sur un symbole pour arrêterle signal sonore.7.3 Chaleur Et TenirConditions d'a

Lorsque vous utilisez lafonction : CuissonsTraditionnelles, l'appareilutilise les réglagesautomatiques. Comme pourles autres fonctions, vouspouve

TABLE DES MATIÈRES1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ...32. CONSIGNES DE SÉCURIT

7. Appuyez sur n'importe quel symbolepour arrêter le signal.8. Retirez la fiche de la sonde à viandede sa prise et sortez la viande dufour.AVERTI

La première position mémoire libres'affiche.5. Appuyez sur pour confirmer.6. Saisissez le nom du programme.La première lettre clignote.7. Chang

• Touches Verrouil. estactivé lorsque le modede cuisson est en cours.• Le menu : Réglages DeBase permet d'activer etde désactiver la fonction :Se

Chauffe-PlatsPour réchauffer les assiettes et les plats.Répartissez les plats et les assiettes sur lagrille. Déplacez les piles au bout de lamoitié du

Conseils généraux pour la fonctionCuisson SousVide :• Pour conserver la vapeur de cuisson,laissez toujours la porte de l'appareilfermée lorsque v

Plat Épaisseurde l'ali-mentQuantitépour4 person-nes (g)Tempéra-ture (°C)Durée(min)Positionsdes grillesContenan-ce du bacà eau (ml)Filet deveau, b

Plat Épaisseurde l'alimentQuantitépour 4 per-sonnes (g)Températu-re (°C)Durée(min)Posi-tionsdesgril-lesContenance dubac à eau (ml)Filet dedaurade

Plat Épaisseur del'alimentQuantitépour 4 per-sonnes (g)Températu-re (°C)Durée(min)Posi-tionsdesgril-lesContenancedu bac àeau (ml)Aspergesvertesen

Plat Épaisseur de l'ali-mentQuantitépour 4 per-sonnes (g)Températu-re (°C)Durée(min)Po-si-tionsdesgril-lesContenancedu bac àeau (ml)Pêche coupée

Température (°C) Durée (min) Contenance du bac à eau(ml)80 60 70085 30 55085 60 75090 30 50090 60 70095 20 50095 40 70095 60 80011.9 Cuisson à la vape

1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉAvant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisezsoigneusement les instructions fournies. Le fabricant nepour

11.11 Vapeur Intense / EcoVapeur IntenseAVERTISSEMENT!N'ouvrez pas la porte del'appareil lorsque cettefonction est activée. Risquede brûlure

Plat Température (°C) Durée (min) Positions desgrillesConte-nance dubac àeau (ml)Poireaux enrondelles96 25 - 35 2 500Haricots verts 96 35 - 45 2 550Mâ

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des gril-lesContenancedu bac à eau(ml)Riz (rapporteau/riz 1,5:1)96 35 - 40 2 600Pommes deterre vapeuren qu

Plat Température (°C) Durée(min)Positions desgrillesContenancedu bac à eau(ml)Escalope de pou-let pochée90 25 - 35 2 500Poulet poché,1 000 à 1 200 g96

Plat Turbo Gril(première étape : cuisezla viande)Vapeur Intense(seconde étape :ajoutez les légumes)Tempéra-ture (°C)Durée(min)Positionsdes grillesTemp

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grillesGratin de pâtes 85 20 - 25 2Riz 85 20 - 25 2Plats uniques 85 20 - 25 211.14 Vapeur AlternéeAjou

11.15 Cuisson• Votre four peut cuire les alimentsd'une manière complètementdifférente de celle de votre ancienappareil. Adaptez vos réglageshabit

Résultats de cuisson Cause probable SolutionLa coloration du gâteaun'est pas homogène.La préparation est mal ré-partie.Étalez la préparation de f

Gâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuissonPlat Fonction Température(°C)Durée (min) Positions desgrillesTresse/couron-ne de painConvecti

Plat Fonction Température(°C)Durée (min) Positions desgrillesGâteaux à pâtelevée à garnitu-re fragile (parex. fromageblanc, crème,crème anglaise)Conve

fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les élémentschauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent êtretenus à l'écart, à moins d'être s

Plat Fonction Température(°C)Durée (min) Positions desgrillesSmall cakes /Petits gâteaux(20 par plateau)Chaleur Tour-nante1501)20 - 35 3Small cakes /P

PlatType d'alimentTempérature(°C)Durée (min) Positions desgrillesPain tressé/couronne de pain 170 - 190 40 - 50 2Gâteaux avec garniture de ty-pe

Plat Température(°C)Durée (min) Positions des grilles2 positions 3 positionsPâtisseries feuil-letées170 - 1801)30 - 50 1 / 4 -Petits pains 180 20 - 30

• Tous les types de viande pouvant êtredorés ou ayant une peau peuvent êtrerôtis dans le plat à rôtir sanscouvercle.• Nous vous conseillons de cuire l

Plat Quantité(kg)Fonction Température(°C)Durée (min) Positionsdes grillesJarret deveau1.5 - 2 Turbo Gril 160 - 180 120 - 150 1AgneauPlat Quantité(kg)F

Poisson (à l'étuvée)Plat Quantité(kg)Fonction Température(°C)Durée (min) Positionsdes grillesPoisson en-tier1 - 1.5 Convectionnaturelle210 - 220

11.25 Plats SurgelésPlat Température (°C) Durée (min) Positions desgrillesPizza surgelée 200 - 220 15 - 25 2Pizza épaisse surge-lées190 - 210 20 - 25

gras. Vous pouvez utiliser la sonde àviande pour vous assurer que latempérature à cœur de la viande estcorrecte (reportez-vous au tableau de lasonde à

Plat Quantité Durée dedécongéla-tion (min)Décongéla-tion complé-mentaire(min)CommentairesBeurre 250 g 30 - 40 10 - 15 -Crème 2 x 200 g 80 - 100 10 - 1

LégumesPlat Température (°C) Cuisson jusqu'à ceque la préparationcommence à frémir(min)Continuez la cuis-son à 100 °C (min)Carottes 1)160 - 170 5

2.2 Branchement électriqueAVERTISSEMENT!Risque d'incendie oud'électrocution.• L'ensemble des branchementsélectriques doit être effectué

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grillesPain Blanc 180 - 200 40 - 60 2Baguette 200 - 220 35 - 45 2Brioche 160 - 180 40 - 60 2Ciabatta 2

GibierPlat Température à cœur du plat (°C)Râble de lièvre 70 - 75Cuisse de lièvre 70 - 75Lièvre entier 70 - 75Selle de chevreuil 70 - 75Cuissot de che

Nettoyez la vitre interne de la porte àl'aide d'une éponge humide additionnéed'eau savonneuse tiède.Retirez le support de grille pourpe

soulevez celle-ci en la tirant en biaisvers le haut.5. Posez la porte, face extérieure vers lebas, sur un linge doux posé sur unesurface stable. Cela

13. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENTAVERTISSEMENT!Reportez-vous aux chapitresconcernant la sécurité.13.1 En cas d'anomalie de fonctionnem

Anomalie Cause possible SolutionUn code d'erreur ne figurantpas dans ce tableau s'affi-che.Une anomalie électrique estsurvenue.• Éteignez le

Consommation d'énergie avec charge standard etmode air pulsé0.83 kWh/cycleNombre de cavités 1Source de chaleur ÉlectricitéVolume 70 lType de four

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www.aeg.com58

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– ne posez pas de plats allant aufour ni aucun autre objetdirectement sur le fond del'appareil.– ne placez jamais de feuillesd'aluminium dir

www.aeg.com/shop867314149-B-472016

• N'utilisez que des ampoules ayant lesmêmes spécifications.2.7 Mise au rebutAVERTISSEMENT!Risque de blessure oud'asphyxie.• Débranchez l&ap

Plat à rôtirPour cuire et rôtir ou à utiliser commeplat pour recueillir la graisse.Plateau à pâtisserie≤ 5 kgPour les petits pains, les bretzels et le

Appuyez sur les touches sensitives pour faire fonctionner l'appareil.Tou-chesensi-tiveFonction Description1- Prélavage Affiche les réglages actue