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• Cada superficie de grill Teppan Yaki

es única, ya que se fabrican a mano y

las rectifican especialistas. Las

diferencias en el patrón de rectificado

son normales y afectan al

funcionamiento de la placa de

cocción. Asimismo, cuanto más use el

grill, más valioso parecerá.

• La ranura alrededor del borde:

– Reduce la temperatura de las

superficies de instalación, para

que la superficie de cocción

pueda instalarse en distintos tipos

de encimera de cocina.

– La muesca absorbe parte de la

expansión de la superficie de

cocción caliente.

– Recoge los restos pequeños de

alimentos y líquidos que se

pueden limpiar fácilmente

después.

• La temperatura necesaria se puede

mantener constante con el termostato

usando un ajuste de temperatura.

Esto evita el sobrecalentamiento de la

comida y permite una cocina baja en

grasas conservando los valores

nutricionales.

• Los alimentos se calientan

directamente en la superficie de la

plancha, con o sin grasa. También

existe la opción de cocinar con

recipientes o sartenes.

• La superficie del grill se calienta a una

temperatura de 180 °C en unos 4

minutos. La temperatura de la

superficie del grill disminuye de 180

°C a 100 °C en unos 25 minutos, y a

60 °C en unos 60 minutos.

• Precaliente siempre la superficie de

cocción antes de cocinar.

3.2 Disposición de las zonas de cocción

Zona de asado

Barra de cristal

Panel de control

3.3 Disposición del panel de control

6 75 8421 3

91012 11

Utilice el aparato con los sensores. Las pantallas, indicadores y señales acústicas

indican qué funciones están en funcionamiento.

ESPAÑOL

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