AEG BS836680PM Książka Kucharska Pobierz pdf (Strona 24)

gabalus suvyniokite. Padarykite pynę iš

trijų tešlos gabalų. Padenkite pynės

paviršių mišiniu iš kiaušinio baltymo ir

pieno ir apibarstykite migdolų drožlėmis.

• Laikas prietaise (min.): 55

• Lentynos padėtis: 3

8.5 Sviestinė pynutė:

Tešlos ingredientai:

• 750 g miltų

• 30 g mielių

• 400 ml pieno

• 10 g cukraus

• 15 g druskos

• 1 kiaušinis

• 100 g minkštinto sviesto

Papuošimo ingredientai:

• 1 kiaušinio trynys

• truputis pieno

Ruošimas:

Išsijokite miltus į maišymo dubenį;

viduryje padarykite įdubą. Supjaustykite

mieles ir įdėkite į įdubą. Išmaišykite su

pienu, šiek tiek cukraus ir miltų iš kraštų,

paskui apibarstykite miltais ir pastatę

šiltoje vietoje palaukite, kol ant tešlos

ruošinio užberti miltai pradės trūkinėti.

Likusį cukrų, druską, kiaušinį ir sviestą

sudėkite miltų krašte. Išminkykite visus

ingredientus taip, kad gautųsi vientisa

mielinė tešla. Palikite tešlą kilti šiltoje

vietoje tol, kol ji padidės maždaug

dvigubai. Po to tešlą padalinkite į tris

lygias dalis ir jas suformuokite į virvės

formas. Šias tris virveles supinkite. Po to

uždenkite ir palikite kilti dar pusę

valandos. Pynės paviršių padenkite

mišiniu iš kiaušinio baltymo ir pieno ir

įdėkite į orkaitę.

• Laikas prietaise (min.): 50

• Lentynos padėtis: 3

9. DARŽOVĖS

9.1 Viduržemio jūros

daržovės:

2–4 žmonėms.

Ingredientai:

• 200 g cukinijų

• 1 raudonasis pipiras

• 1 žaliasis pipiras

• 1 geltonasis pipiras

• 100 g grybų

• 2 svogūnai

• 150 g vyšninių pomidorų

• žalios ir juodos alyvuogės

Gaminimo būdas

Nuplaukite ir supjaustykite daržoves.

Nulupkite svogūnus ir supjaustykite

juostelėmis. Sudėkite daržoves į stiklinį

indą. Įdėkite patiekalą į prietaisą.

Supjaustykite alyvuoges žiedeliais. Baigę

ruošti patiekalą, pagal skonį pagardinkite

daržoves druska, pipirais, bazilikais ir

raudonėliais.

• Laikas prietaise (min.): 25

• Lentynos padėtis: 3

9.2 Tradicinės daržovės:

2–4 žmonėms.

Ingredientai / paruošimas:

Sudėkite šias daržoves (pagal savo

skonį), iš viso maždaug 750 g.

• kaliaropes, nuluptas ir supjaustytas

juostelėmis

• morkas, nuskustas ir supjaustytas

kubeliais

• žiedinius kopūstus, nuplautus ir

susmulkintus į žiedelius

• svogūnus, nuluptus ir supjaustytus

• pankolius, nuluptus ir supjaustytus

griežinėliais

• salierus, nuluptus ir supjaustytus

kubeliais

• porus, nuplautus ir supjaustytus

griežinėliais

Baigus kepti:

• 50 g sviesto

• jeigu norima, pipirų ir druskos

• Laikas prietaise (min.): 30

• Lentynos padėtis: 3

9.3 Pomidorai be odelių:

Ruošimas

Pomidorų galus įpjaukite kryžiuku, dėkite

juos į troškinimo indą ir pašaukite į

prietaisą. Pasibaigus kepimo laikui,

nulupkite nuo pomidorų odeles.

• Laikas prietaise: 10 minučių

www.aeg.com24

1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Brak uwag