nehmen. Die Mischung in einen oder
mehrere Vakuumbeutel füllen. Alles va-
kuumdicht garen. Nach dem Garen den
Beutel in Eiswasser legen und danach
warm oder kalt servieren. Die Englische
Creme kann mit Kompott, Schokoladen-
kuchen, Apfelkuchen oder Eiscreme ser-
viert werden.
– Dauer im Backofen: 20 Minuten
– Einschubebene: 3
30
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